ЕС: На рынках солода наблюдалась активность, так как многие пивовары отказались от своей политики по созданию небольших запасов
По сообщениям отрасли от начала апреля, рынки солода были активны в марте, казалось, что многие пивовары отказались от своих принципов создания небольших запасов и покрыли свои потребности на 2013 г. и частично на 2014 г.
Солодовенные отрасли были полностью задействованы в ЕС, Австралии, Южной Америке. Перепроизводство по-прежнему угнетает рынки Центральной Европы, включая Баварию, Россию, Китай и Северную Америку. Так как новые мощности строятся и планируются к строительству на развивающихся рынках, то избыточные рынки закроют некоторые заводы, а другие, например Россия и Китай, должны и могут существовать, не полностью задействовав свои мощности, считают эксперты.
Экспортные солодовники в ЕС работают на полную мощность, например, Германия, экспортировала 458 тыс. тонн солода в 2012 г., а в 2011 г. – 348 тыс. тонн. Франция, Бельгия, Нидерланды и Великобритания уже в течение нескольких лет задействуют все свои мощности.
С июля по февраль французские солодовники использовали 1,094 млн. тонн ячменя, на 1,4% больше, чем в прошлом году.
Пивные рынки посылают переменные сигналы: более низкие продажи в Восточной Европе, большинстве стран ЕС, США, и неизменная тенденция к росту в Юго-Восточной Азии, Африке и Южной Америке.
Экспорт шотландского виски снизился на 5% в 2012 г., но тенденция продаж элитного чистосолодового виски продолжилась (что является хорошим показателем для солодовенной отрасли).
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
