Мир: Избыток пивоваренного ячменя кажется огромным – аналитики

По непроверенным данным в мире наблюдается огромный объем излишков пивоваренного ячменя. По одной из недавних оценок он составляет 2,5 млн. тонн. На практике существуют следующие перспективы для коммерческой деятельности, как указывается в недавнем отраслевом докладе:

Австралия экспортирует 2,5 - 3,0 млн. тонн пивоваренного ячменя и ячменя приемлемого среднего качества, что удовлетворит большую часть спроса Китая, Японии и Вьетнама.

Канада также поставит от 0,3 до 0,5 млн. тонн в Китай и от 0,3 до 0,4 млн. тонн в соседние США.

Аргентина снабдит ячменем Южную Америку и возможно, наконец, примет участие в азиатских сделках, где она в настоящее время безнадежно неконкурентоспособна. Аргентинские фермеры воздерживаются от продажи своего урожая.

ЕС будет в состоянии поставить ячмень только на некоторые традиционные рынки, такие как Россия, юго-восточная Европа и кое-какие африканские страны; очень мало будет экспортировано в Турцию в этом году – в общей сложности оценки составляют 500 - 600 тыс тонн. По мнению аналитиков, это будет означать большое давление на цены, однако надбавка за пивоваренное качество ячменя по сравнению с фуражным уже является очень низкой.

Фермерам во всем мире необходима премия за подготовку пивоваренного ячменя и за риск, который они несут в связи тем, будет ли его качество соответствовать требованиям отрасли. Так что цены на пивоваренный ячмень будут с очень небольшим отрывом следовать за ценами, установленными рынками фуражного ячменя.

По оценкам европейских отраслевых аналитиков, баланс спроса и предложения на ячмень (фуражный и пивоваренный в целом) выглядит достаточно устойчивым для того, чтобы защитить нынешний уровень цен. Большая часть избытков пивоваренного ячменя, вероятно, исчезнет в общем (фуражном) секторе ячменя.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .