Канада и США: Урожай ячменя в этом году возрос в Канаде, немного снизился в США

Статистическое управление Канады оценивает урожай ячменя в стране на уровне 9,433 млн тонн, что все еще может оказаться неполной оценкой. Канада собрала большой урожай с преимущественно отличным качеством, хотя и удивительно низким содержанием белка. Поставки пшеницы и рапса также велики, в результате чего заблокированы основные экспортные каналы – железная дорога и морские порты. Задержки с погрузкой в районе Ванкувера и даже на соседней реке Колумбия (в США) долгие, и свободные места на грузовом корабле вряд ли можно получить до апреля 2014 года. Экспорт оценивается в размере 300-400 тыс тонн в США и полмиллиона тонн в более дальнее зарубежье.

Фермеры недовольны низким рынком пивоваренного ячменя. Ходили слухи, что в следующем году площади ячменя могут сократиться на 25%, однако организация FarmLink только что опубликовала на 2014 год свой прогноз в 6,9 млн. акров, что представляет собой снижение лишь на 2,5%.

Министерство сельского хозяйства США оценивает объемы ячменя в США в размере 4683 млн тонн по сравнению с 4796 млн тонн год назад. В штатах Айдахо и Монтана наблюдается небольшой рост, в то время как урожай в Северной Дакоте снизился с 1,34 до 1,0 млн тонн. Северная Дакота была не только крупнейшим производителем ячменя в прошлые годы, но и центром производства шестирядного ячменя. Двухрядный ячмень является победителем среди сортов ячменя в Северной Америке.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .