РФ: Большая часть производства хмеля в России приходится на малые предприятия

За год валовый сбор хмеля в целом по России вырос на 35%, при этом большая часть производства приходится на малые предприятия. В дальнейшем аграрии Чувашии могут заместить до половины импортного хмеля, считают эксперты, сообщает sfera.fm.

Чувашия исторически лидирует по площади посевов хмеля, и в последние годы активно расширяет эти насаждения, отмечает заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Денис Константинов. В сообщении банка, с которым ознакомилась sfera.fm, выращиванием хмеля на данный момент активно занимаются фермеры и малые сельскохозяйственные предприятия республики.

В целом по Чувашии в организованном секторе в 2023 году площадь насаждений хмеля составила 181 га (данные Росстата), 72% которых (в два раза больше, чем в 2022 году) уже достигли плодоносящего возраста, говорится в сообщении. При достаточной поддержке государства Чувашия может заместить до половины импортных поставок хмеля в Россию, отмечает эксперт. Например, этому способствует разработанный Правительством Чувашской Республики проект «Развитие отрасли хмелеводства», действующий по 2030 год.

Благодаря программе, в ближайшие пять лет аграрии панируют заложить хмельники, установить необходимые хмелешпалеры, обеспечить соответствующий уход за хмельниками, закупить технику и удобрения и так далее. Средства, выделяемые в рамках Индивидуальной программы социально—экономического развития Чувашской Республики до 2030 года, будут направляться в виде грантов на хмельники «под ключ» в рамках замкнутого цикла на реализацию проектов на 20 га, 60 га и 90 га. Будут сохраняться и другие меры поддержки для хмелеводов, поимо выделения средств.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .