Согревающий имперский сэзон из Бельгии De Struise Aestatis
De Struise Aestatis - это согревающий имперский сэзон 11% крепости от знаменитой бельгийской пивоварни De Struise Brouwers. Этот сорт был сварен в коллаборации со шведским брюпабом Monks Cafe & Brewery. Этот крепкий и мощный фермерский эль получил свое имя от латинского слова Aestas, которое означает "Лето", хотя подходит он скорее для "не летней" погоды.
De Struise Aestatis наливается в бокал золотисто-бронзовым цветом с медными прожилками и белой пивной пеной. В аромате фруктово-ягодные нотки с легкой кислинкой, тонами сладких солодов, пряностей и специй, а также согревающей алкогольной ноткой и характерным дрожжевым оттенком.
Вкус насыщенный и полный, очень сложный и комплексный, кисло-сладкий и пряный. Вслед за фруктово-солодовым тоном, с которого начинается глоток, чувствуются сухие нотки древесины, ягодная кислинка, вишня и виноградная косточка. Послевкусие сухое и согревающее, с благородной горчинкой и пряными тонами специй. Очень интересный образчик имперского сэзона!
Рекомендуем подавать De Struise Aestatis при температуре 9-13°С.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
