Бельгийские бары защищают свои пивные бокалы
Бар Dulle Griet в бельгийском Генте известен широким выбором сортов пива. The Guardian назвала заведение одним из «лучших баров в мире», отметив не только разнообразие напитков, но и уникальный средневековый декор.
Учитывая всемирно известную репутацию, некоторые туристы и другие посетители стремятся сбежать из паба с сувениром в виде пивного бокала. Поэтому в баре стали просить клиентов сдавать обувь в качестве залога.
В пабе подают более 500 сортов пенного, но одним из самых популярных является довольно крепкое пиво MAX, которое подается в огромном 1,2-литровом бокале в форме ботинка. Стакан пользуется особой популярностью у туристов, и имели место неоднократные кражи, что побудило Dulle Griet ввести в действие свою уникальную систему залога.
«Раньше мы теряли не менее 4000 стаканов в год, — объяснил менеджер паба. — По какой-то непонятной причине некоторые клиенты думают, что, платя за выпивку, они получают бокал в подарок».
Таким образом, посетители теперь должны лишиться обуви, которую кладут в корзину и возвращают, когда пиво заканчивается.
Следуя примеру Dulle Driet, другие бельгийские заведения предприняли меры по предотвращению кражи своих бокалов: в Брюгге владелец Bruges Beerwall установил сигнализацию, прикрепленную к ножке каждого бокала.
Более традиционные депозиты уже стали обычным явлением в других частях Бельгии. Однако обычно вместо предмета одежды посетители вносят залог в несколько евро, который они затем могут получить, возвращая пустой стакан.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
