Украина: Житомирская область выращивает 75% хмеля в Украине
Хмелеводство всегда было важной отраслью агропромышленного комплекса Житомирщины. К 90-м годам площадь хмельников в области составляла 6,0 тыс. га, из которых 4,9 тыс. га были плодоносящими насаждениями. Об этом сообщает «УкрАгроКонсалт» со ссылкой на Житомирскую ОВА.
Однако в последние годы хмелеводческая отрасль Украины находится в критическом состоянии из-за ограничения крупных пивоваренных компаний на использование отечественного сырья.
Несмотря на сложности, Житомирщина остается главным производителем хмеля в Украине, занимая 75% всех площадей хмеленасаждений страны. В Житомире расположен единственный в Украине завод, сертифицированный по международным стандартам, по производству гранул хмеля. Выгодное географическое расположение и благоприятные почвенно-климатические условия способствуют выращиванию высококачественного хмеля, что позволяет региону наращивать экспортный потенциал.
В последние годы общая площадь под насаждениями хмеля составляла 0,3-0,4 тыс. га, а валовое производство хмеля достигало 400 тонн со средней урожайностью 14-16 ц/га. В 2022 году из-за военных действий и сложного финансового состояния производство снизилось до 200 тонн, но в 2023 году уже собрано 390 тонн со средней урожайностью 13,3 ц/га.
В 2024 году хмель выращивается в 13 хозяйствах Бердичевского, Житомирского и Коростенского районов. Наибольшие площади сосредоточены в ООО «ТНХ-Агро Сервис», ООО «Вертокиевка Хмель», ФХ «Элита-хмель», ООО «Хмель Украины», ЧП «Гальчин» и ПАФ «Дружба». Валовое производство в 2024 году ожидается на уровне не менее чем в 2023 году.
Развитие отрасли хмелеводства поддерживалось государством. В течение 2018-2021 годов предприятиям Житомирской области было направлено 11,3 млн. грн. на приобретение посадочного материала, сооружение обоев, линии товарной обработки и механизмы. Однако из-за военных действий финансирование временно приостановлено.
Ключевым фактором для возрождения отрасли является решение проблемы сбыта на внутреннем рынке и использование отечественного сырья компаниями с иностранным капиталом. Наличие внутренних каналов сбыта обеспечит устойчивость производителям и будет способствовать развитию отрасли.
Житомирщина имеет потенциал полностью обеспечить спрос на сырье для пивоваренных предприятий Украины и экспортировать хмелепродукцию за границу, обеспечивая стабильные финансовые поступления предприятиям.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
