Германия: Производство безалкогольного пива за последние десять лет удвоилось

Производство безалкогольного пива в Германии за последние десять лет удвоилось. Слабоалкогольные напитки, такие как Radler — смесь пива и лимонада — также продемонстрировали растущий интерес со стороны потребителей. Это отмечено в отчете Федерального статистического управления Германии (Destatis).

В последние десять лет производство безалкогольного пива увеличилось более чем вдвое, а объемы слабоалкогольных напитков, таких как Radler, возросли с 328 млн л в 2013 году до 363 млн л в 2023 году. Тем не менее аналитики предупреждают: несмотря на этот рост, в Германии по-прежнему производится значительно больше пива, содержащего алкоголь, в сравнении с безалкогольными вариантами.

Однако не все так радужно для около 1500 немецких пивоварен, которые сталкиваются с последствиями инфляции. По данным аналитической компании Statista, средняя цена на пиво резко возросла на 11,6% в период с 2022 по 2023 год. Производители связывают этот рост цен с увеличением издержек на сырье и транспортировку.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .