Мир: Мировой рынок пива будет расти на 3,72% в среднем вплоть до 2028 года
В настоящее время мировой рынок пива демонстрирует рост, и его объем с 2024 по 2028 год составит 148,43 млрд долларов, согласно данным аналитической компании Technavio.
Согласно прогнозам, рынок будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) на 3,72% в течение этого периода. Этот рост во многом обусловлен повышением спроса в странах с развивающейся экономикой и заметной тенденцией к слияниям и поглощениям в отрасли.
Рост рынка характеризуется широким ассортиментом продукции, включая лагеры, эли и безалкогольные варианты, что позволяет удовлетворить потребности глобальной аудитории. Аналитики отметили растущую популярность крафтового пива и появление новых независимых пивоварен, что отражает изменяющиеся предпочтения потребителей, особенно среди молодежи. Эти пивоварни предлагают разнообразные вкусы и стили, которые особенно привлекают миллениалов и представителей поколения Z.
Ключевыми игроками на этом растущем рынке являются такие крупные производители пива, как AleSmith Brewing Co., Anheuser Busch InBev, Asahi Group, BrewDog, Carlsberg Breweries, Cloudwater Brew Co. и Constellation Brands. Стратегические приобретения позволяют этим компаниям расширять свое присутствие на рынке, получать доступ к новым технологиям и удовлетворять разнообразные предпочтения потребителей. Примером такого приобретения является покупка Carlsberg компании Waterloo Brewing за $106 миллионов в 2023 году, что подчеркнуло стремление Carlsberg укрепить свои позиции в Северной Америке, пишет Forbes.
Несмотря на эти положительные тенденции, рынок пива сталкивается с вызовами, связанными с жестким регулированием и высокими налогами на алкогольную продукцию. Регулирующие органы по всему миру установили комплексные правила, регулирующие производство, продажу и распределение как алкогольного, так и безалкогольного пива. Например, в США Закон о модернизации безопасности пищевых продуктов (Food Safety Modernization Act) требует от пивоварен соблюдения надлежащих производственных практик для обеспечения гигиены и безопасности на производстве. Несоблюдение этих правил может привести к серьезным штрафам и санкциям.
Экологическая устойчивость — еще один важный аспект, формирующий пивную индустрию. Пивоварни все чаще применяют экологичные методы, уделяя особое внимание снижению углеродного следа и продвижению программ по вторичной переработке, особенно стеклянных бутылок. Этот сдвиг не только решает экологические проблемы, но и находит отклик у растущего числа потребителей, заботящихся об экологии.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
