США: Крепкие напитки сохранили преимущество по доле рынка перед вином и пивом
Крепкие напитки, несмотря на то, что рост их продаж в США в 2023 году оказался небольшим, сохранили преимущество по доле рынка перед вином и пивом, сообщает Profibeer.
В стоимостном выражении крепкие напитки в 2023 году заняли 42,2% американского рынка алкоголя. На пиво пришлось 41,8%, на вино — 16,1%.
Выручка сегмента крепких напитков, по данным отраслевого объединения DISCUS, выросла только на 0,2%, до 37,7 млрд долларов. Однако это больше, чем у пива, на 0,4%, и у вина — на 26,1%. В DISCUS отмечают, что рынок крепких напитков сейчас трансформируется после пандемии, когда он показал беспрецедентный рост, темпы которого, однако, оказались неустойчивыми.
Самым продаваемым напитком осталась водка — объём её продаж составил 7,2 млрд долларов. Второе место заняли текила и мескаль, которые ещё больше оторвались от американского виски за счёт роста продаж на 7,9%, до 6,5 млрд долларов. Продажи американского виски составили 5,3 млрд долларов и выросли за год на 3,8%. Наиболее быстрые темпы роста в категории показали готовые коктейли — выручка этого сегмента выросла на 26,7%, до 2,8 млрд долларов. В IWSR отмечают, что коктейли на базе крепких напитков кажутся потребителям более премиальными, чем хард-зельцеры на солодовой базе, что способствует их успеху.
Ранее Американская ассоциация крафтовых производителей крепких напитков (ACSA) сообщила, что в 2022 году американский рынок крафтовых крепких напитков впервые перешёл отметку в 14 млн девятилитровых ящиков, а стоимость рынка превысила 8 млрд долларов. Таким образом объём рынка вырос на 6,1%, а стоимость — на 5,3%. В целом, по подсчётам организации, в США работают 2753 крафтовых производителя крепких напитков, которые совокупно занимают 7,7% рынка.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
