РФ: Пивовары в России пожаловались на подорожание сырья до 30%

Не все участники пивоваренной индустрии и розницы оказались готовы к новым условиям маркировки разливного пива, кроме того, производители сталкиваются с удорожанием сырья и процессов до 30%. Об этом заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов, сообщает Life.ru.

"Сейчас нам известны ситуации, при которых часть участников пивоваренной индустрии и розницы оказались не готовы к новым требованиям... Добавим, что пивовары продолжают прикладывать максимум усилий, чтобы сдерживать рост стоимости... Происходит это, в частности, в условиях постоянного повышения цен на сырьё и упаковку — в среднем на 30% с 2022 года, а также роста общей стоимости производства пивоваренной продукции более чем на 17%", — заявил Мамонтов в беседе с НСН.

Эксперт добавил, что любой новый процесс требует времени на адаптацию всех участников рынка, при этом выразив уверенность, что вскоре ситуация стабилизируется.

Напомним, с 1 апреля 2023 года в России стартовала маркировка пива и слабоалкогольных напитков, она проводилась в несколько этапов. Так, с 1 апреля 2023 года мера коснулась продукции в кегах, с 1 октября — пива и слабоалкогольных напитков в стеклянной и ПЭТ-таре. С 15 января — в других видах упаковки.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .