Пиво La Vermontoise от бельгийской пивоварни Brasseries De Blaugies
La Vermontoise - это классический валлонский фармхаус эль, охмеленный сортом хмеля Amarillo. В этом превосходном бельгийский сэзоне хмель хорошо сотрудничает с чуть сладковатой пряностью и зерновой основой.
Сварено пиво La Vermontoise на мощностях валлонской пивоварни Brasserie de Blaugies в коллаборации с американской пивоварней Hill Farmstead.
Brasserie de Blaugies - это маленькая традиционная семейная пивоварня, расположенная в небольшом бельгийском местечке на границе с Францией. Варки осуществляются в фамильном поместье, тут же и укупориваются в бутылки, без применения фильтрации, с вторичным дображиванием в бутылках. Основала пивоварню семейная чета Пьер-Алекс Карлье и Мари-Ноэль Порту, первая варка состоялась 24 марта 1988 года. Старший сын, Кэвин Карлье выучился на биотехнолога и сейчас возглавляет производство вместе с супругой Беранжер Дешам и её отцом Клодом Дешамом.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
