США: Крафтовый рынок США по итогам первого полугодия сократился на 2%
Ассоциация крафтовых пивоварен США Brewers Association подвела итоги первого полугодия. По оценкам отраслевого объединения, рынок сократился на 2%, что говорит о достижении крафтовой отраслью зрелости, пишет Profibeer.
По данным Circana, продажи фасованного крафтового пива за первое полугодие снизились год к году на 3%, что, однако, лучше, чем по итогам первого квартала, когда сокращение составило 9%. Данные о продажах на месте производства оказались лучше, чем о продажах в розницу.
Отмечается, что дистрибьюторы и ретейлеры снизили внимание к крафтовому пиву и ищут возможности для роста в других сегментах рынка, но есть признаки того, что максимальное снижение уже позади.
Число активных крафтовых пивоварен выросло с 9119 в июне 2022 года до 9336 в июне 2023. Общее число пивоварен увеличилось с 9242 до 9456. В отчёте отмечается, что рынок созрел, и взрывной рост прошлых лет замедлился, однако число открытий немного превышает число закрытий.
Крафтовые пивовары сталкиваются с экономическими трудностями. С точки зрения бизнеса, кредиты продолжают дорожать, а себестоимость, хотя и перестала расти, остаётся выше, чем раньше. При этом инфляция влияет на покупательную способность и объём накоплений населения. Во втором полугодии на покупательную способность будет влиять необходимость возобновить выплаты по кредитам на высшее образование, которые были заморожены на три года в связи с пандемией.
— Отчёт по итогам полугодия даёт надежду на будущие улучшения, — отмечает главный экономист Brewers Association Барт Уотсон. — Крафтовому рынку нужны новые идеи и новые стратегии, которые позволят выйти за рамки сегодняшней нормы — медленного роста. Спрос на крафтовое пиво никуда не делся, и есть множество возможностей для роста — задействования новых каналов, создания новых ситуаций потребления и привлечения новых потребителей.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
