Содержащийся в пиве ксантогумол обладает множеством ценных качеств - ученые

Вещество под названием ксантогумол, содержащееся в пиве, обладает множеством очень ценных качеств. В частности, ксантогумол защищает мозг от многих Паркинсона, Альцгеймера и рака. К такому выводу пришли ученые из Американского ...
Дата публикации 31/03/2015 Узнать больше

РФ: В прошлом году объем производства солода снизился на 2,5%

По данным Росстата, в январе-феврале 2015 г. российские предприятия произвели 191,2 тыс. т солода. Прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 14,7%. Наиболее заметно выросло производство в регионах, ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Мир: Запасы пивоваренного ячменя уже не кажутся аналитикам небольшими

Запасы пивоваренного ячменя в северном полушарии в начале года казались аналитикам ограниченными, но все последующие сообщения по рынкам были позитивными, сообщает H. M. Gauger. Французский яровой ячмень, который пострадал от дождей ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Россия и Украина: Производство ячменя в этом году может снизиться из-за неблагоприятной погоды и экономических факторов

Согласно последней оценке IGC, урожай в России в прошлом году составил 20 млн. тонн, а в Украине – 9,5 млн. Экспорт ячменя был значительным: Россия поставил 3,376 млн. тонн за ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

США: Крафтовые пивоварни достигли двухзначной доли рынка в США

Ассоциация пивоваров США сообщила 16 марта о результатах деятельности мелких и средних пивоваров США в прошлом году. Согласно отчету, доля рынка крафтового пива в США впервые достигла двухзначного числа (11%). В ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Евросоюз: Экспорт ячменя может составить 8 млн. тонн в этом году

Урожай ячменя в Евросоюзе составил 60 млн. тонн в прошлом году, потребление в текущем сезоне может составить 48,5 млн. тонн, а конечные запасы - 10,6 млн. тонн, сообщает аналитическое бюро ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Великобритания: Независимые крафтовые пивовары сварили больше пива в прошлом году

Независимые крафтовые пивовары Великобритании в прошлом году сварили 526 млн. пинт пива, что на 15,8% больше, чем в 2013 г., сообщает SIBA Beer Report. Сектору удалось достичь таких результатов, в основном, ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Япония: Sapporo Breweries запускает производство «крафтового» пива

Sapporo Breweries Ltd. объявила о запуске производства в рамках вновь созданной компании - Japan Premium Brew Co. - нового бренда Craft Label, с ароматом цитрусов по цене 288 йен за ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Чехия: Число мини-пивоварен продолжает расти

В Чехии продолжает увеличиваться число мини-пивоварен. За последний год их количество возросло более чем на четверть и составило 280. Продукция самых маленьких пивоваренных заводов в 2014 году выросла на 30%. ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше

Кот-д'Ивуар: Heineken может построить новую пивоварню в Кот-д'Ивуар

Согласно информации ресурса Ivorian Connection, голландский пивоваренный гигант Heineken может вскоре запустить новый завод в Кот-д'Ивуар. Heineken может запустить новый завод недалеко от Абиджана в сотрудничестве с CFAO Group, пишет Ivorian ...
Дата публикации 23/03/2015 Узнать больше