Бельгийский квадрюпель Kasteel Donker
Kasteel Donker — это бельгийский эль или квадрюпель крепостью 11 градусов со сладким вкусом и оттенками черных фруктов, шоколада и карамели.
Варит напиток бельгийская пивоварня Van Honsebrouck, основанная в 1865 году. Она размещается в замке XVIII века, подвалы которого возвели еще в средневековье. Впервые Kasteel Donker сварили в 1989 году и с тех пор он стал флагманским напитком пивоварни.
При варке используется хмель, привезенный из Англии. После окончания процесса брожения и розлива эля в бутылки он «отдыхает» в течении полутора месяцев в подвалах замка.
Пиво Kasteel Donker прекрасно как аперитив, им также можно дополнить мясные закуски, мясо, приготовленное на гриле, дичь, овощи и жареную рыбу, блюда бельгийской кухни (рагу).
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .