Аббатский дюббель Bornem Dubbel от бельгийской пивоварни Van Steenberge
Пиво Bornem Dubbel — это аббатский дюббель (7% ABV), сваренный бельгийской пивоварней Brouwerij Van Steenberge. Линейка Bornem существует с 1971 года и посвящена аббатству Sint-Bernardus, которое находилось в окрестностях города Борнем. Основатели Brouwerij Van Steenberge утверждают, что сорта из линейки сварены по рецептам, придуманным монахами, и варятся с особым уважением к традиции.
Цвет напитка темно-янтарный с рубиновым отливом. Пена пышная и белоснежная. В аромате раскрываются ноты, характерный для бельгийских дрожжей: банан, сухофрукты, пряности и специи. Фруктово-пряный аромат продолжает умеренно сладкий вкус, в котором преобладают тона карамели, меда, изюма и сливы. Послевкусие согревающее и сухое с утонченной хмелевой горчинкой.
Bornem Dubbel составит идеальную гастрономическую пару мясным блюдам с насыщенным вкусом: стейку, жаркому или колбаскам.
Рекомендуем подавать при температуре 8 — 10°C.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
