Германия: 672-летнее пиво Karmeliter-Bräu будет варить компания Oettinger Brewery GmbH

В конце месяца историческая пивоварня Karmeliter-Bräu в Зальце (Германия) закроет свои двери после 672 лет пивоварения. Однако наследие бренда будет продолжено, поскольку он был приобретен баварской компанией Oettinger Brewery GmbH, сообщает Profibeer.

Известная своими доступными сортами пива, компания Oettinger производит около 7,5 млн гектолитров в год, что делает ее одним из крупнейших производителей напитков в Германии. Теперь пивоварня возьмет на себя производство примерно 7 500 гектолитров пива Karmeliter. Представитель Oettinger Натали Баджон заверила, что уникальный вкус Karmeliter останется неизменным.

Будущее место производства пива Karmeliter пока находится в стадии рассмотрения. Добавление Karmeliter в свой портфель является частью стратегической реорганизации Oettinger, направленной на расширение базы и снижение зависимости от колебаний рынка.

— Немецкий рынок пива сокращается уже несколько десятилетий, но остается значительным и прибыльным, — сказал генеральный директор Oettinger Штефан Блашак.

Он считает, что многие бренды обладают потенциалом для оживления традиционных пивных сегментов.

— Что касается Karmeliter, то мы сосредоточимся на потенциале роста Helles Lager и изучим возможность продолжения выпуска других монастырских сортов пива, — заключил Блашак.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .