Мир: Потребление пива среди женщин снижается

В последние годы наблюдается тенденция сокращения числа женщин, отдающих предпочтение пиву. Эта динамика вызывает множество вопросов и побуждает к анализу причин, стоящих за этим изменением, пишет «Пивное дело».

Снижение потребления пива среди женщин обусловлено рядом факторов. Ниже рассмотрены основные из них:

1. Изменение предпочтений в пользу более здорового образа жизни

Одной из главных причин снижения потребления пива среди женщин является растущая популярность здорового образа жизни. Сегодня многие женщины уделяют большое внимание своему здоровью и физической форме, что отражается на их выборе напитков. Пиво, несмотря на свои культурные и социальные корни, воспринимается многими как высококалорийный напиток, содержащий углеводы и способствующий набору веса.

2. Разнообразие альтернативных напитков

Рынок алкогольных напитков значительно изменился за последние годы, предлагая потребителям более широкий выбор. Женщины всё чаще отдают предпочтение винам, коктейлям и даже безалкогольным напиткам, таким как сидры и крафтовые безалкогольные напитки. Этот тренд особенно заметен среди молодёжи, которая экспериментирует с различными вкусами и ищет новые впечатления.

3. Стереотипы и социальные нормы

Социальные нормы и стереотипы также играют немаловажную роль в изменении предпочтений. Пиво традиционно ассоциируется с мужской аудиторией, в то время как женщины чаще выбирают более «элегантные» напитки, такие как вино или шампанское. Влияние СМИ и маркетинговых кампаний также поддерживает эти стереотипы, создавая устойчивый образ «женских» и «мужских» напитков.

4. Растущее внимание к качеству и происхождению продуктов

Современные потребители всё больше интересуются качеством и происхождением потребляемых продуктов. Это касается и алкогольных напитков. Женщины, как правило, более требовательны к качеству напитков, которые они выбирают, и чаще отдают предпочтение более натуральным и органическим вариантам, что также способствует снижению популярности массового производства пива.

5. Экономические факторы

Экономические аспекты также влияют на выбор напитков. Рост цен на качественное пиво и появление доступных альтернатив может привести к тому, что женщины выбирают более экономичные варианты, что опять-таки снижает общий спрос на пиво.

6. Влияние культуры и медиа

Не последнюю роль играют культурные изменения и влияние медиа. В современных сериалах и фильмах женщины чаще изображаются с бокалом вина или коктейля, чем с кружкой пива. Это создаёт определённые культурные установки и предпочтения, которые переносятся и в реальную жизнь.

Какие же шаги следует предпринять для улучшения ситуации? Согласно отчёту «The Gender Pint Gap: Revisited» (исследование гендерного разрыва в потреблении пива среди мужчин и женщин) есть несколько стратегий для привлечения женщин к потреблению пива и улучшения их восприятия этого напитка. Вот основные рекомендации:

1. Изменение маркетинговых стратегий

— инклюзивная реклама: изменение устаревших рекламных кампаний, ориентированных только на мужчин и создание инклюзивного контента, который привлекал бы женскую аудиторию. Важно использовать изображения женщин, наслаждающихся пивом в разных ситуациях, чтобы разрушить стереотипы о том, что пиво — это исключительно мужской напиток.

— акцент на разнообразие вкусов: подчёркивание разнообразия стилей и вкусов пива, что поможет женщинам найти подходящий для них вариант. Это может включать образовательные кампании, дегустационные мероприятия и семинары по пивной культуре.

2. Образовательные инициативы

— информирование о калориях и пользе: разъяснение мифов о калорийности пива и его питательных свойствах. Например, Аннабель Смит, автор отчета и пивной сомелье, указала, что половина пинты лагера с содержанием алкоголя 4% содержит меньше калорий, чем небольшая порция вина или джина с тоником.

— информирование о натуральных ингредиентах: подчёркивание того, что крафтовое пиво изготавливается из натуральных ингредиентов и может быть полезнее других алкогольных напитков.

3. Создание благоприятной социальной среды

— изменение общественного мнения: содействие изменению общественного восприятия женщин, пьющих пиво, посредством привлечения знаменитостей и влиятельных лиц, которые могут демонстрировать, что пиво — это нормально и приятно для женщин.

— поддержка женщин в индустрии пива: увеличение числа женщин в пивоваренной индустрии и продвижение их ролей как в производстве, так и в маркетинге, что может способствовать созданию более инклюзивной среды.

4. Разнообразие предложений

— новые форматы и упаковки: предложение различных форматов и видов упаковки пива, таких как маленькие бутылки или банки, которые могут быть удобнее и привлекательнее для женщин.

— разработка новых продуктов: создание продуктов с учетом женских предпочтений, например, лёгкие сорта пива или пива с фруктовыми вкусами, что может привлечь тех, кто раньше не интересовался пивом.

5. Социальные и культурные инициативы

— организация мероприятий: проведение мероприятий и фестивалей, ориентированных на женщин, где они могут попробовать различные сорта пива и узнать больше о его производстве и культуре.

— поддержка местных сообществ: взаимодействие с женскими сообществами и организациями, чтобы понять их предпочтения и ожидания от пивной индустрии.

Внедрение этих стратегий поможет сделать пиво более доступным и привлекательным для женщин, разрушая устаревшие стереотипы и создавая более разнообразный и инклюзивный рынок.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .