РФ: Пиво составило 12% от общего числа заказов напитков в ресторанах этим летом
За лето 2023 года россияне потратили 123 млн рублей на алкоголь в ресторанах, подсчитал сервис Restik, пишет Profibeer.
В целом алкоголь присутствовал в 20 процентах заказов, а вот кофе пользовался вдвое большей популярностью.
Эксперты проанализировали 3 миллиона чеков за период с 20 мая по 31 августа и пришли к выводу, что на алкоголь россияне потратили 123,2 миллиона рублей. За безалкогольные напитки посетители ресторанов заплатили в четыре раза больше — 538,9 миллиона. —
Самым популярным напитком лета стал кофе — 38% заказов. Лимонады в 20% заказов, 12% от общего количества заказов составило пиво, чай заказывали в 10% случаев. Газировка замыкает топ-5 летних напитков, её выбрали всего 5% покупателей, — добавил директор компании Restik Олег Сужаев.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
