Бельгия: В Брюсселе открывается музей пива
9 сентября в Брюсселе, в здании бывшей фондовой биржи, откроется музей пива. Работы по реконструкции здания начали в феврале 2020 года, а открытие сначала планировали на весну, а затем на лето 2023 года, сообщает Profibeer.
В музее площадью 12 тысяч квадратных метров расположены интерактивные площадки, которые расскажут посетителям об истории и технологии пивоварения. Также можно посетить ресторан и бар.
Стоимость реконструкции здания биржи составила около 70 млн евро, из которых около 10 млн были направлены непосредственно на создание музея. Проект финансировали Бельгийская ассоциация пивоваров, бюджет города и региона Брюссель, а также Европейский фонд регионального развития.
Сложности при реконструкции здания биржи были связаны с тем, что здание расположено рядом с площадью Гран-Плас, ансамбль которой внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В рамках реставрации сохранили находящиеся в подвале здания остатки францисканского монастыря, построенного в 1238 году — так называемый объект Bruxella 1238. Тем более эта археологическая достопримечательность тоже связана с пивной культурой: там находится гробница Жана I Победителя, герцога Брабантского. Это один из возможных кандидатов на роль Гамбринуса. Считается, что Жан I, или Ян Примус, был председателем гильдии брюссельских пивоваров и в народных преданиях превратился в покровителя пивоварения.
С 1 по 3 сентября на площади Гран-Плас пройдёт 23-й по счёту фестиваль Belgian Beer Weekend. Вернувшийся после пандемии фестиваль соберёт около 50 пивоварен.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
