Великобритания: Брексит серьёзно усложнил работу пивоварни BrewDog
Сооснователь пивоварни BrewDog Джеймс Уотт заявил, что Брексит серьёзно усложнил работу компании, однако, несмотря на кризис стоимости жизни, им удалось в июне 2023 года получить рекордные результаты, пишет Profibeer.
Уотт заявил, что у BrewDog всегда был большой объём экспорта в Европу, однако из-за Брексита поставлять продукцию стало сложнее и дороже. Теперь пиво для европейского рынка варят в Германии, хотя, как отмечает Уотт, им хотелось бы варить его в Шотландии.
— Столько лишней бумажной работы, бюрократии и расходов, и в итоге мы всё равно не можем делать столько, сколько хотели бы — мы не можем создать столько рабочих мест в Британии, сколько нам хотелось бы, и наши базовые расходы выросли.
Уотт подчёркивает, что и в Евросоюзе были проблемы, однако решить их можно было без выхода. Теперь же экономические показатели Британии хуже всех в «большой семёрке» — по оценкам МВФ, сокращение экономики составит 0,3%.
— Расходы бизнеса быстро растут, при этом у потребителей меньше свободных денег, потому что подорожала ипотека и продукты в супермаркете, — говорит Уотт, подчёркивая, что себестоимость производства пива за последние полтора года выросла на 40%, однако, благодаря своему масштабу, BrewDog может абсорбировать такой рост расходов. У компании остаются возможности для развития за пределами Европы — в Британии, США, Австралии и в Азии.
В 2022 году BrewDog достигла рекордной выручки в 320 млн фунтов, но операционные потери составили 24 млн. Однако продажи растут, и июнь 2023 года стал рекордным в истории пивоварни, а последняя неделя месяца — лучшей неделей: было продано 11,5 млн банок пива.
Бестселлером пивоварни стал Lost Lager, который обогнал Punk IPA. Третье место занимает Hazy Jane. Уотт отметил, что лучшим новым релизом для BrewDog стал выпущенный весной Black Heart Stout, продажи которого почти вдвое превысили прогнозы. Объём продаж нового стаута уже достиг 18% от объёма продаж Guinness.
Уотт отметил и изменение потребительских предпочтений после пандемии.
— После ковида люди реже посещают бары поздно вечером, меньше пьют у бара, больше времени проводят в одном заведении и заказывают намного больше еды, — отмечает он. На фоне этого бары BrewDog стали принимать больше посетителей днём и ранним вечером, а доля еды в выручке выросла с 18% до 32%.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
