Роскошный бельгийский квадрюпель Alvinne Land Van Mortagne
Alvinne Land Van Mortagne - отличный пример того, что бельгийская Picobrouwerij Alvinne может все.
Перед нами роскошный квадрюпель 12,8% крепости, сброженный дрожжами Morpheus (фирменным штаммом дрожжей Alvinne), но при этом совершенно не относящийся к миру кислого пива. По своим вкусовым и ароматическим характеристикам этот сорт лежит где-то между крепкими темными бельгийскими элями и английскими барливайнами.
Alvinne Land Van Mortagne наливается в бокал темно-медным цветом с пышной пенной шапкой. В аромате карамель, ирис, свежая выпечка, ликер, красные сладкие яблоки. Вкус потрясающе сбалансированный и мягкий для заявленной почти 13-градусной крепости. Карамельно-солодовая сладость с согревающим алкогольным тоном сменяется тонами сухофруктов (инжир в сахаре, чернослив, финики, изюм) и вишневого пирога. В послевкусии - согревающие нотки бренди и портвейна.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
