English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Ukrainean

Special offer

Join us

Брошури

Хміль

Castle Malting® пропонує більш ніж 200 сортів якісного хмелю з будь-якої точки земної кулі. Хміль, що Ви замовили, може бути доставлений разом із солодом, тобто без додаткових транспортних витрат! Робіть Ваш вибір та звертайтеся до нас за будь-якою додатковою інформацією.

 Ароматичний хміль   Гіркий хміль   Хміль подвійного призначення   Органічний хміль  Advanced search
ОРГАНІЧНІ ІНГРЕДІЄНТИ.


HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CASCADE ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 11 %
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 8 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Альтернатива: CHALLENGER ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 13 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); NORTHERN BREWER
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 3,8 - 6 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13,4 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ; NUGGET ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 5 %
Походження: АВСТРИЯ (AT)
Альтернатива: SAAZ ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 5 %
Походження: КАНАДА (CA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 5 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ; США (GB,US)
Альтернатива: CENTENNIAL
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: SAAZ ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 12 %
Походження: США; КАНАДА (US,CA)
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); GREEN BULLET; CHINOOK ОРГАНІЧНИЙ; CASCADE
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 3 - 6 %
Походження: США; КАНАДА (US,CA)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Альтернатива: GALENA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: NORTHDOWN; CHALLENGER; BOADICEA
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: БЕЛЬГIЯ; ВЕЛИКА БРИТАНІЯ; США (BE,GB,US)
Альтернатива: STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE; PROGRESS; SOVEREIGN; GOLDINGS
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: БЕЛЬГIЯ; ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (BE,GB)
Альтернатива: EAST KENT GOLDINGS; PROGRESS
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 3 - 6 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU) ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 4 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; HALLERTAUER MITTELFRUH
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 17 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 15 - 17 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 3 - 5 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8,5 - 10,5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: CASCADE; NUGGET; COLUMBUS (Tomahawk)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Альтернатива: TETTNANG
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 7,7 - 8,2 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CITRA; CITRA ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: SAAZ ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США; КАНАДА (US,CA)
Альтернатива: TARGET; GALENA; MAGNUM
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 18 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: CLUSTER
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 10 %
Походження: США (US)
Альтернатива: TETTNANG; CHINOOK; WILLAMETTE
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: NORTHDOWN; NORTHERN BREWER; FIRST GOLD
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США (US)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Альтернатива: ADMIRAL
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 9 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 9 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Альтернатива: MARYNKA ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: AMARILLO; ADMIRAL; SUMMIT
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: TETTNANG; LUBELSKI (Lublin)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 4,5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: SAAZ ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 11,5 - 15 %
Походження: США (US)
Альтернатива: CASCADE; AMARILLO; CENTENNIAL; COLUMBUS (Tomahawk); SUMMIT; MAGNUM
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: ЧЕХІЯ (CZ)
Альтернатива: STRISSELSPALT ; CRYSTAL; MOUNT HOOD
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH ОРГАНІЧНИЙ
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: GOLDINGS
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Альтернатива: TETTNANG; SAAZ
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: США (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 2 - 5 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 13 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 4 - 7 %
Походження: НІМЕЧЧИНА; АВСТРИЯ (DE,AT)
Альтернатива: HERSBRUCKER (HALLERTAU)
HopCommon.png Icon-New IconBio
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: США; КАНАДА (US,CA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 9 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Альтернатива: STRISSELSPALT
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Альтернатива: HALLERTAUER MITTELFRUH ОРГАНІЧНИЙ
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 8 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Альтернатива: FUGGLE; EAST KENT GOLDINGS
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності

ХМІЛЬ В ШИШКАХ (WHOLE HOPS)
Castle Malting® пропонує більш ніж 50 сортів свіжих шишок хмелю у вакуумній упаковці (5, 10 та 20 кг). Завдяки великим запасам та чудово налагодженому сполученню із постачальниками хмелю по всьому світі, ми можемо запропонувати пивоварам повну палітру ароматів для створення всіх типів та сортів пива цілий рік.





ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ ТИП 90 (TYPE 90 HOP PELLETS) Циліндричні гранули із подрібнених та пресованих шишок хмелю
Всі сорти хмелю, що пропонує Castle Malting, доступні також в гранулах тип 90. Запаковані в пакети з фольги, гранули тип 90 використовуються у варочному цеху протягом варіння сусла для того, щоб надати готовому пиву відповідну гіркоту та «характер». Гранульований хміль також може бути використаний для пізнього додавання (дозування в лагерний танк, англійською – «dry hopping»). При додаванні до сусла гранульованого хмелю необхідно забезпечити наявність воронки або вдосконаленої системи фільтрації.




Примітка 1: При руйнуванні альфа-кислоти інші компоненти у складі хмелю, які окислилися, можуть її замінити та надати гіркоту пиву, проте найважливіші олії (необхідні для аромату) та загальна свіжість хмелю втрачаються.
Примітка 2: Дана інформація є лише загальною інструкцією, різні сорти хмелю надають пиву різні відтінки смаку в залежності від сировини, що використовується у виробництві.
Up





(1,6152 sec)