Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Ukrainean

Join us

Брошури

Хміль


Castle Malting® пропонує більш ніж 200 сортів якісного хмелю з будь-якої точки земної кулі. Хміль, що Ви замовили, може бути доставлений разом із солодом, тобто без додаткових транспортних витрат! Робіть Ваш вибір та звертайтеся до нас за будь-якою додатковою інформацією.

 Ароматичний Хміль   Гіркий Хміль   Хміль Подвійного Призначення   Органічний Хміль   Хмелепродукты   Хміль зі Знижкою 

Гіркий Хміль. (73 Products)
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: ІСПАНІЯ (ES)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); TARGET ОРГАНІЧНИЙ (UK)
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: TARGET ОРГАНІЧНИЙ (UK); MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 13 - 20 %
Походження: ІСПАНІЯ (ES)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Альтернатива: CHINOOK ОРГАНІЧНИЙ (USA); CENTENNIAL ОРГАНІЧНИЙ (USA); CENTENNIAL ОРГАНІЧНИЙ (CA)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); TARGET ОРГАНІЧНИЙ (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Spicy, pear, peach
Альтернатива: TARGET (UK); GALENA (USA); MAGNUM (SI)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 12 - 17 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Альтернатива: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, peach, pear
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 9 - 13 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, peach, pear
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Related recipes
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BRAMLING CROSS (UK); CASCADE (FR); BULLION (US); NORTHDOWN (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 6 - 9 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, pine
Альтернатива: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Pine, orange, cedar
Альтернатива: ; MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 20 %
Related recipes
Походження: США (US)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Альтернатива: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Related recipes
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Herbal, floral, pine
Альтернатива: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 13 - 15 %
Походження: США (US)
Pink grapefruit, orange
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 16 - 20 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pine, spicy, black pepper
Альтернатива: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Herbal, lemon zest, black pepper
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 12 %
Related recipes
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
HopCommon.png
 -30% Рік врожаю 2020 
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: GALENA (USA); NUGGET (US); TARGET (UK)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 18 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Blackberry, pine, oak
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Spicy, cedar, honey
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: STRISSELSPALT ОРГАНІЧНИЙ (FR); TETTNANG ОРГАНІЧНИЙ (DE)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
HopCommon.png
 -30% Рік врожаю 2019 
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, spicy, earthy
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Spicy, resinous, herbal
Альтернатива: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 14 - 18 %
Походження: США (US)
Resinous, pine, plum
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); MAGNUM (DE)
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 12 - 16 %
Походження: ІСПАНІЯ (ES)
Floral, resiny, spicy, herbal
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET ОРГАНІЧНИЙ (US)
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 17 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Tropical fruit, pine, herbs
 Продукт доступний лише за запитом 
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 17 %
Походження: США (US)
Floral, spicy
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); NUGGET ОРГАНІЧНИЙ (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 12 - 15.5 %
Походження: США (US)
Bitter, spicy
Альтернатива: PILGRIM ОРГАНІЧНИЙ (BE); TARGET ОРГАНІЧНИЙ (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: КАНАДА (CA)
Cedar, estery, herbal
Альтернатива: NUGGET ОРГАНІЧНИЙ (CAN); MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, cedar, honey
Альтернатива: ADMIRAL (UK); ; TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 15 - 19 %
Походження: США (US)
Resinous, strong herbal
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: NUGGET (US); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
 -20% Crop 2021 
Вміст альфа-кислот: 13 - 18 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Blackberry, pine, oak
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Pine, raisin, black pepper
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Related recipes
Походження: США (US)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: GALENA (USA); MAGNUM (SI); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon peel, pine needles
Альтернатива: CHINOOK (USA); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: КАНАДА (CA)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: GALENA (USA); MAGNUM (SI); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Apricot, lime, floral
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Pine, orange, cedar
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Related recipes
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Альтернатива: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Cedar, estery, herbal
Альтернатива: NUGGET (US); FUGGLE (UK); GALENA (USA); MAGNUM (SI)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lime, floral, pine
Альтернатива: AURORA (SUPER STYRIAN); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Honey, apricot, almond
Альтернатива: BOADICEA (UK); CASCADE (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: АВСТРАЛІЯ (AU)
Cedar, oak, herbal
Альтернатива: MAGNUM (SI); MARYNKA (PL); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); PERLE (DE)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 12 - 16 %
Походження: США (US)
Floral, resiny, spicy, herbal
Альтернатива: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 18 %
Походження: США (US)
Resinous, pine, plum
Альтернатива: MAGNUM (SI); APOLLO (USA); COLUMBUS (Tomahawk); WARRIOR (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, cedar, herbal
Альтернатива: BREWERS GOLD (FR); ; EAST KENT GOLDINGS (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 8 - 11 %
Походження: США (US)
Spicy, blackcurrant
Альтернатива: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BREWERS GOLD (FR); CHINOOK (USA); COLUMBUS (Tomahawk); GALENA (USA)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Pine, orange, cedar
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 15 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Spicy, pear, peach
Альтернатива: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 13 - 17 %
Походження: США (US)
Cedar, estery, herbal
Альтернатива: MAGNUM (SI); FUGGLE (FR)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 8 - 10 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Floral, resinous, herbal
Альтернатива: STRISSELSPALT ОРГАНІЧНИЙ (FR); TETTNANG ОРГАНІЧНИЙ (DE)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 14 - 18 %
Походження: США (US)
Resinous, pine, plum
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 16 - 20 %
Походження: НІМЕЧЧИНА (DE)
Pine, spicy, black pepper
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 15 - 19 %
Походження: США (US)
Resinous, strong herbal
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Pine, raisin, black pepper
Альтернатива: MOUNT HOOD (USA); LIBERTY (USA); CENTENNIAL (USA); CRYSTAL (USA)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png IconBio
Вміст альфа-кислот: 10 - 17 %
Походження: США (US)
Floral, spicy
Альтернатива: MAGNUM ОРГАНІЧНИЙ (US); NUGGET ОРГАНІЧНИЙ (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 14 %
Походження: НОВА ЗЕЛАНДIЯ (NZ)
Lemon peel, pine needles
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 4 - 6 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Apricot, lime, floral
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 7 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Honey, apricot, almond
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 7 - 10 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, spicy, earthy
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 9 %
Походження: СЛОВЕНIЯ (SI)
Lime, floral, pine
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 13 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Альтернатива: GALENA (USA); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 10 - 14 %
Походження: США (US)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: БЕЛЬГIЯ (BE)
Herbal, floral, pine
Альтернатива: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 5 - 11 %
Походження: ФРАНЦIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Альтернатива: CASCADE (FR); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BRAMLING CROSS (UK); BULLION (US)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 9 - 12 %
Походження: ВЕЛИКА БРИТАНІЯ (GB)
Lemon, cedar, herbal
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності
HopCommon.png
Вміст альфа-кислот: 11 - 15 %
Походження: ПОЛЬЩА (PL)
Herbal, floral, pine
Альтернатива: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
СПЕЦИФІКАЦІЯ
PDF



Немає в наявності

ХМІЛЬ В ШИШКАХ (WHOLE HOPS)
Castle Malting® пропонує більш ніж 50 сортів свіжих шишок хмелю у вакуумній упаковці (5, 10 та 20 кг). Завдяки великим запасам та чудово налагодженому сполученню із постачальниками хмелю по всьому світі, ми можемо запропонувати пивоварам повну палітру ароматів для створення всіх типів та сортів пива цілий рік.





ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ ТИП 90 (TYPE 90 HOP PELLETS) Циліндричні гранули із подрібнених та пресованих шишок хмелю
Всі сорти хмелю, що пропонує Castle Malting, доступні також в гранулах тип 90. Запаковані в пакети з фольги, гранули тип 90 використовуються у варочному цеху протягом варіння сусла для того, щоб надати готовому пиву відповідну гіркоту та «характер». Гранульований хміль також може бути використаний для пізнього додавання (дозування в лагерний танк, англійською – «dry hopping»). При додаванні до сусла гранульованого хмелю необхідно забезпечити наявність воронки або вдосконаленої системи фільтрації.




Примітка 1: При руйнуванні альфа-кислоти інші компоненти у складі хмелю, які окислилися, можуть її замінити та надати гіркоту пиву, проте найважливіші олії (необхідні для аромату) та загальна свіжість хмелю втрачаються.
Примітка 2: Дана інформація є лише загальною інструкцією, різні сорти хмелю надають пиву різні відтінки смаку в залежності від сировини, що використовується у виробництві.
Up
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.     Ok     Ні      Privacy Policy   





(libra 2.7849 sec.)