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宣传手册

Castle Malting Brochure in Chinese (110 pages)

啤酒花的种类


为提供给您更好的服务,轻便您的生活,Castle Malting也提供啤酒花。我们很荣幸的为您提供200多种来自全球的角形和球形标准有机啤酒花。啤酒花可随您订购的麦芽一同运送,不加收运送费用!这是Castle Malting为您提供的另一个贴心服务!做出选择,随时欢迎您向我们咨询更多您想知道的信息。

 芳香啤酒花   苦啤酒花   两用啤酒花   有机啤酒花   啤酒花制品   特价啤酒花 

芳香啤酒花. (72 Products)
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 13.3 - 16.3 %
产地: 澳大利亞 (AU)
收获年份: 2021
Apricot, Cedar, Peach
可替代品: CITRA (USA); DELTA (USA)
STARTING PRICE
 246.00 € / 5 KG 
 123.00 € / 5 KG 
 24.60 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2021
Grassy, minty, earthy
可替代品: GOLDINGS 有机啤酒花 (UK); SOVEREIGN 有机啤酒花 (UK); WILLAMETTE 有机啤酒花 (ES)
STARTING PRICE
 237.25 € / 5 KG 
 118.63 € / 5 KG 
 23.73 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 4 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2023
Floral, herbal, earthy
可替代品: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
STARTING PRICE
 110.00 € / 5 KG 
 22.00 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
Related recipes
产地: 英国 (GB)
收获年份: 2023, 2025
Grassy, minty, earthy
可替代品: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK); STYRIAN GOLDING (CELEIA); WILLAMETTE (USA)
STARTING PRICE
 104.50 € / 5 KG 
 20.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 11 %
Related recipes
产地: 美国 (US)
收获年份: 2024, 2025
Floral, citrus, orange
可替代品: CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA)
STARTING PRICE
 141.75 € / 5 KG 
 28.35 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 3 - 5 %
产地: 波兰 (PL)
收获年份: 2023, 2024
Herbal, earthy, floral
可替代品: LUBLIN (PL); SAAZ (CZ); STERLING (USA)
STARTING PRICE
 76.25 € / 5 KG 
 15.25 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 英国 (GB)
收获年份: 2021
Grassy, floral, earthy
可替代品: ; GOLDINGS (UK)
STARTING PRICE
 137.50 € / 5 KG 
 68.75 € / 5 KG 
 13.75 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2.5 - 6 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2024
Tangerine, citrus
可替代品: STRISSELSPALT (FR); HALLERTAU MITTELFRUH (DE); LIBERTY (USA); MOUNT HOOD (USA)
STARTING PRICE
 151.50 € / 5 KG 
 30.30 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
Related recipes
产地: 英国 (GB)
收获年份: 2025
Spicy, honey, earthy
可替代品: GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK); SOVEREIGN (UK)
STARTING PRICE
 132.50 € / 5 KG 
 26.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 5 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2024
Herbal, floral, earthy
可替代品: SAAZ (CZ); TETTNANG (DE)
STARTING PRICE
 65.75 € / 5 KG 
 13.15 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 3 - 6 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2024
Herbal, floral, grassy
STARTING PRICE
 117.50 € / 5 KG 
 23.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2024
Herbal, grapefruit
可替代品: CRYSTAL (USA); HALLERTAU HERSBRUCKER (DE); STRISSELSPALT (FR)
STARTING PRICE
 182.50 € / 5 KG 
 36.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 5 %
Related recipes
产地: 捷克共和国 (CZ)
收获年份: 2025
Floral, herbal, spice
可替代品: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
STARTING PRICE
 124.50 € / 5 KG 
 24.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 4.5 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021, 2022
Floral, herbal
STARTING PRICE
 69.00 € / 5 KG 
 13.80 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 12 - 14 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2022
Spicy, light citrus
STARTING PRICE
 177.50 € / 5 KG 
 35.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6 - 9 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2023
Spicy, cedar, orange
STARTING PRICE
 230.75 € / 5 KG 
 46.15 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 5 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2021, 2022
Herbal, floral, grassy
STARTING PRICE
 120.75 € / 5 KG 
 24.15 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 18 - 23 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2024
Spicy, pine, mint
STARTING PRICE
 67.75 € / 5 KG 
 13.55 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 15 - 18 %
产地: 澳大利亞 (AU)
收获年份: 2021
Spicy, resin, fruitcake
可替代品: COLUMBUS (Tomahawk); ELLA (STELLA); SUMMIT (USA)
STARTING PRICE
 233.00 € / 5 KG 
 116.50 € / 5 KG 
 23.30 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 4 %
产地: 新西兰 (NZ)
收获年份: 2024
Mandarin, lemon, lime zest
可替代品: RIWAKA (NZ); SAAZ (CZ)
STARTING PRICE
 197.50 € / 5 KG 
 39.50 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 3.5 - 5.5 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2021
Floral, herbal, spice
可替代品: LUBELSKI (PL); TETTNANG (DE)
STARTING PRICE
 243.00 € / 5 KG 
 121.50 € / 5 KG 
 24.30 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 9 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2022
Floral, grapefruit, orange
STARTING PRICE
 235.20 € / 5 KG 
 47.04 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6 - 9 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2021
Orange, herbal, pear
STARTING PRICE
 151.00 € / 5 KG 
 75.50 € / 5 KG 
 15.10 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 13 - 16 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2024
Green Pepper, Lime, Papaya
可替代品: EL DORADO (USA); MOSAIC ORGANIC (USA)
STARTING PRICE
 154.50 € / 5 KG 
 30.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 11.5 - 15 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2025
Pine, passion fruit, berry and earth characteristics
可替代品: AMARILLO (USA); CASCADE (USA); CENTENNIAL (USA); COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI); SUMMIT (USA)
STARTING PRICE
 329.50 € / 5 KG 
 65.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 5 %
Related recipes
产地: 斯洛维尼亚 (SI)
收获年份: 2025
Lemon, lime, floral
可替代品: SPALT (SELECT); HALLERTAU TRADITION (DE)
STARTING PRICE
 79.50 € / 5 KG 
 15.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 7.5 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2022
Hoppy, spicy, flowery, citrusy
STARTING PRICE
 58.00 € / 5 KG 
 11.60 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6 - 9 %
产地: AUSTRIA (AT)
收获年份: 2021
Spicy, cedar, orange
可替代品: FIRST GOLD 有机啤酒花 (UK); PERLE 有机啤酒花 (DE); NORTHDOWN (UK)
STARTING PRICE
 249.25 € / 5 KG 
 124.63 € / 5 KG 
 24.93 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6.9 - 7.5 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2022
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
STARTING PRICE
 177.50 € / 5 KG 
 35.50 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
产地: 英国 (GB)
收获年份: 2022
Spicy, floral, earthy
可替代品: EAST KENT GOLDINGS (UK); FUGGLE (UK)
STARTING PRICE
 139.50 € / 5 KG 
 27.90 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 11 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021
Mandarin, spice, lemon
可替代品: CASCADE (USA); COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
STARTING PRICE
 235.00 € / 5 KG 
 117.50 € / 5 KG 
 23.50 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6 - 12 %
产地: 斯洛维尼亚 (SI)
收获年份: 2021
Blackcurrant, black tea, lemongrass
STARTING PRICE
 65.75 € / 5 KG 
 32.88 € / 5 KG 
 6.58 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6 - 9 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2021
STARTING PRICE
 238.00 € / 5 KG 
 119.00 € / 5 KG 
 23.80 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 10 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2022
Strawberry, redcurrant, floral
STARTING PRICE
 196.50 € / 5 KG 
 39.30 € / KG 
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Houblon_HDF_2024.png Icon-New
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 6 %
Related recipes
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2023, 2024
Lychees, floral, grapefruit
可替代品: AMARILLO (DE); CENTENNIAL (BE); AHTANUM (USA)
STARTING PRICE
 99.00 € / 5 KG 
 19.80 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 8.8 - 9.8 %
产地: AUSTRIA (AT)
收获年份: 2021
Citrus fruit, Apricot, Melon, Pear
STARTING PRICE
 235.50 € / 5 KG 
 117.75 € / 5 KG 
 23.55 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 11 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2022
Floral, citrus, orange
STARTING PRICE
 84.50 € / 5 KG 
 16.90 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 8 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021
Tea, spicy, orange, lavender
可替代品: HALLERTAU MITTELFRUH 有机啤酒花 (DE); LIBERTY 有机啤酒花 (USA)
STARTING PRICE
 236.75 € / 5 KG 
 118.38 € / 5 KG 
 23.68 € / KG 
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HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021, 2022
Earthy, herbal, floral
可替代品: SPALT (SELECT); SAAZ ORGANIC (CZ)
STARTING PRICE
 149.90 € / 5 KG 
 29.98 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
收获年份: 2024
Spicy, honey, earthy
可替代品: PROGRESS (UK); EAST KENT GOLDINGS (UK)
STARTING PRICE
 179.50 € / 5 KG 
 35.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2024
Grassy, minty, earthy
可替代品: FUGGLE (UK); FUGGLE (DE)
STARTING PRICE
 82.50 € / 5 KG 
 16.50 € / KG 
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STARTING PRICE
 84.50 € / 5 KG 
 16.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 10 %
产地: 美国 (US)
收获年份: 2024
Vanilla, floral, lime
STARTING PRICE
 189.50 € / 5 KG 
 37.90 € / KG 
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α-酸: 0 - 0 %
产地: 法国 (FR)
收获年份: 2023, 2024
Tea, spicy, orange, lavender
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STARTING PRICE
 349.50 € / 5 KG 
 69.90 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 6 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021
Woody, spicy
STARTING PRICE
 236.75 € / 5 KG 
 118.38 € / 5 KG 
 23.68 € / KG 
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: 英国 (GB)
收获年份: 2021
Earthy, grassy, minty, tropical fruit
STARTING PRICE
 154.25 € / 5 KG 
 77.13 € / 5 KG 
 15.43 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 11 - 14 %
Related recipes
产地: 美国 (US)
收获年份: 2025
Tropical fruit, blueberry, citrus
可替代品: NUGGET (US); SIMCOE (UK)
STARTING PRICE
 144.90 € / 5 KG 
 28.98 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 11 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2025
Mandarin, spice, lemon
可替代品: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
STARTING PRICE
 59.50 € / 5 KG 
 11.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 9 - 12 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2022, 2023
Floral, passionfruit, lemongrass
可替代品: NELSON SAUVIN (NZ); ENIGMA (AU)
STARTING PRICE
 52.50 € / 5 KG 
 10.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
产地: 新西兰 (NZ)
收获年份: 2023, 2025
Lemon, lime, floral
可替代品: STERLING 有机啤酒花 (USA); SAAZ ORGANIC (CZ)
STARTING PRICE
 269.50 € / 5 KG 
 53.90 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2021, 2022
Fruity, hoppy, floral, herbal
可替代品: EAST KENT GOLDINGS (UK); SAVINJSKI GOLDING (SI); TETTNANG (DE)
STARTING PRICE
 35.40 € / 5 KG 
 7.08 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 8 %
产地: 新西兰 (NZ)
收获年份: 2021, 2022, 2025
Citrus, grapefruit
STARTING PRICE
 237.50 € / 5 KG 
 47.50 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
Related recipes
产地: 美国 (US)
收获年份: 2023, 2024
Blackcurrant, spicy, floral
可替代品: BRAMLING CROSS (UK);
STARTING PRICE
 132.00 € / 5 KG 
 26.40 € / KG 
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2024
Earthy, herbal, floral
可替代品: SAAZ (CZ); SPALT (SELECT)
STARTING PRICE
 95.00 € / 5 KG 
 19.00 € / KG 
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STARTING PRICE
 69.00 € / 5 KG 
 13.80 € / KG 


即将到来
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 6.9 - 7.5 %
产地: 德国 (DE)
Honeydew Melon, Strawberry, Tropical fruit, Watermelon, Cucumber
STARTING PRICE
 62.50 € / 5 KG 
 12.50 € / KG 


即将到来
Houblon_HDF_2024.png
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7 - 9 %
Related recipes
产地: 法国 (FR)
Strawberry, redcurrant, floral
STARTING PRICE
 93.00 € / 5 KG 
 18.60 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 13 - 19 %
产地: 斯洛维尼亚 (SI)
Tropical fruits, Blueberries, Melon, Raspberries, Elderflower, Violet
STARTING PRICE
 72.50 € / 5 KG 
 14.50 € / KG 


Sold out
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 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 4 %
产地: 德国 (DE)
Floral, herbal, earthy
可替代品: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STRISSELSPALT (FR)
STARTING PRICE
 282.25 € / 5 KG 
 141.13 € / 5 KG 
 28.23 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 9 %
产地: 美国 (US)
Lemon, pineapple, spicy
STARTING PRICE
 144.00 € / 5 KG 
 28.80 € / KG 


Sold out
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STARTING PRICE
 243.25 € / 5 KG 
 48.65 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 9 - 12 %
产地: 德国 (DE)
Floral, Lemongrass, Passionfruit
STARTING PRICE
 230.75 € / 5 KG 
 46.15 € / KG 


Sold out
HopCommon.png
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 8 %
Related recipes
产地: 德国 (DE)
收获年份: 2025
Tea, spicy, orange, lavender
可替代品: HALLERTAU MITTELFRUH (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
STARTING PRICE
 88.50 € / 5 KG 
 17.70 € / KG 


Sold out
HopCommon.png IconBio
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 13 - 17 %
产地: 美国 (US)
Citrus, tropical fruit, coconut, herbal
STARTING PRICE
 291.00 € / 5 KG 
 58.20 € / KG 


Sold out
HopCommon.png IconBio
 -50% Crop 2021 
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 7 %
产地: SPAIN (ES)
Blackcurrant, spicy, floral
STARTING PRICE
 233.50 € / 5 KG 
 116.75 € / 5 KG 
 23.35 € / KG 


Sold out
HopCommon.png
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 5 - 7 %
产地: 法国 (FR)
Tropical fruits, flowers, sandalwood, citrus
STARTING PRICE
 147.00 € / 5 KG 
 29.40 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 7.5 - 11 %
产地: 德国 (DE)
Green Pineapple, Citrus and Passion Fruit
可替代品: HALLERTAU TRADITION (DE); PERLE (DE)
STARTING PRICE
 80.00 € / 5 KG 
 16.00 € / KG 


Sold out
HopCommon.png IconBio
STARTING PRICE
 226.50 € / 5 KG 
 45.30 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2 - 5 %
产地: 法国 (FR)
Herbal, floral, grassy
STARTING PRICE
 84.50 € / 5 KG 
 16.90 € / KG 


Sold out
HopCommon.png
VIEW SPECIFICATION
α-酸: 4 - 8 %
Related recipes
产地: 英国 (GB)
Spicy, honey, earthy
可替代品: EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
STARTING PRICE
 125.00 € / 5 KG 
 25.00 € / KG 


Sold out
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VIEW SPECIFICATION
α-酸: 2.9 - 9 %
产地: 法国 (FR)
Spicy, fruity
STARTING PRICE
 82.75 € / 5 KG 
 16.55 € / KG 


Sold out

型号90啤酒花颗粒 (先将啤酒花磨粉,然后制成颗粒)
型号90啤酒花颗粒是我们存货中最受欢迎的品种之一。型号90颗粒以包装箔密封包装,用作煮沸以提取苦味,或其后注入香味,同时必须配合旋涡式或增强型过滤系统一起使用。








附注1:如果α-酸变坏,在啤酒花内衍生的其他复合氧化物将产生苦味,并取代了α-酸,但啤酒花的精油 (释出香味) 及本身的鲜味将会流失。
附注2:以上数据仅供参考用途,各种啤酒花配合不同的原材料使用时,可酿制出不同味道的啤酒。
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(libra 4.9243 sec.)