Despre Malţ în câteva cuvinte
CHÂTEAU DISTILLING NATURE
Grup Malțuri pentru distilare, Malțuri organice
Culoarea mustului: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Particularități: Two row spring malting organic barley is selected for the production of our Château Distilling malt. Barley is steeped to 44 - 46% moisture, slightly higher than normally required for Organic Pilsen lager style malts. Germination temperatures are controlled between 12°C - 16°C for a period of five days. Kiln cycles start at 50° - 60°C rising to 70° - 75°C.
Caracteristici: This is a premium Distilling Organic malt produced especially for the distilling industry. It is used for the production of quality grain organic whisky. Château Distilling Nature malt promotes high fermentability, adequate enzyme potential and soluble nitrogen (protein) levels. Our Château Distilling Nature malt is gently kilned to preserve enzymes and maximise fermentability.
Folosire: Any type of organic whisky, real Scotch whisky.
Up to 100% of the mix.
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 800 EBC/ 300,56 Lovibond
Particularități: Two row spring malting organic barley is selected for the production of our Château Distilling malt. Barley is steeped to 44 - 46% moisture, slightly higher than normally required for Organic Pilsen lager style malts. Germination temperatures are controlled between 12°C - 16°C for a period of five days. Kiln cycles start at 50° - 60°C rising to 70° - 75°C.
Caracteristici: This is a premium Distilling Organic malt produced especially for the distilling industry. It is used for the production of quality grain organic whisky. Château Distilling Nature malt promotes high fermentability, adequate enzyme potential and soluble nitrogen (protein) levels. Our Château Distilling Nature malt is gently kilned to preserve enzymes and maximise fermentability.
Folosire: Any type of organic whisky, real Scotch whisky.
Up to 100% of the mix.
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
Particularități: Two row spring malting organic barley is selected for the production of our Château Distilling malt. Barley is steeped to 44 - 46% moisture, slightly higher than normally required for Organic Pilsen lager style malts. Germination temperatures are controlled between 12°C - 16°C for a period of five days. Kiln cycles start at 50° - 60°C rising to 70° - 75°C.
Caracteristici: This is a premium Distilling Organic malt produced especially for the distilling industry. It is used for the production of quality grain organic whisky. Château Distilling Nature malt promotes high fermentability, adequate enzyme potential and soluble nitrogen (protein) levels. Our Château Distilling Nature malt is gently kilned to preserve enzymes and maximise fermentability.
Folosire: Any type of organic whisky, real Scotch whisky.
Up to 100% of the mix.
CHÂTEAU CAFÉ NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
Particularități: Two row spring malting organic barley is selected for the production of our Château Distilling malt. Barley is steeped to 44 - 46% moisture, slightly higher than normally required for Organic Pilsen lager style malts. Germination temperatures are controlled between 12°C - 16°C for a period of five days. Kiln cycles start at 50° - 60°C rising to 70° - 75°C.
Caracteristici: This is a premium Distilling Organic malt produced especially for the distilling industry. It is used for the production of quality grain organic whisky. Château Distilling Nature malt promotes high fermentability, adequate enzyme potential and soluble nitrogen (protein) levels. Our Château Distilling Nature malt is gently kilned to preserve enzymes and maximise fermentability.
Folosire: Any type of organic whisky, real Scotch whisky.
Up to 100% of the mix.
CHÂTEAU CARA BELGA
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 30-35 EBC/ 11.8-13.7 Lovibond
Particularități: Malț tipic belgian de tip caramel. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă o nuanță aurie berilor și o tentă subtilă de caramel. Întărește aromele tipice berilor artizanale belgiene.
Folosire: Potrivit pentru berile de specialitate belgiene: „blond”, „bruin”, Amber, Dubbel sau Triple. Până la 30% din amestec.
CHÂTEAU CARA AMBRA
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 60-80 EBC/ 23.1 -30.5 Lovibond
Particularități: Malț tipic belgian de tip caramel de chihlimbar. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă o nuanță roșiatică berilor și note de caramel, cafea și pâine. Intensifică corpul berii. Acest malț susține formarea și retenția spumei.
Folosire: Potrivit stilurilor de bere Ale și Lager: roșu, chihlimbar sau maro, dar și Bock Beers și Dunkel Beers. Până la 20% din amestec.
CHÂTEAU CARA TERRA
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 170-220 EBC/ 64.3-83.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CAFÉ LIGHT NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 250 EBC/ 94.8 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU AROME NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU EMMER MALT
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 2.5-5.0 EBC/ 1.5-2.4 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT SMOKED
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 4.0-12.0 EBC/ 2.0-5.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PILSEN 2RS
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PILSEN 6RW
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU VIENNA®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 4.0-7.0 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PALE ALE®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 7.0-10.0 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU MUNICH LIGHT®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 13-17 EBC/ 5.4-6.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU MUNICH
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU MELANO LIGHT
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 40 EBC/ 15.5 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU MELANO
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 80 EBC/ 30.6 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU ABBEY®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU BISCUIT®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CARA BLOND®
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CARA RUBY®
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CARA GOLD®
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 120 EBC/ 45.7 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU AROME
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 100 EBC/ 38.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CRYSTAL®
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 150 EBC/ 57.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CAFÉ
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 500 EBC/ 189.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU SPECIAL Belgium®
Grup Malțuri pentru bere , Malț Caramel
Culoarea mustului: 300 EBC/ 113.7 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU BLACK
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU BLACK OF BLACK
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 800 EBC/ 300.56 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT BLANC
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 3.5-5.5 EBC/ 1.8-2.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT 16 EBC
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT MUNICH 25
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 25 EBC/ 9.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT CRYSTAL
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 150 EBC/ 76.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHEAT BLACK
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 1100-1400 EBC/ 413.1-525. Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU DIASTATIC
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: 3.5-4.5 EBC/ 1.8-2.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU DISTILLING®
Grup Malțuri pentru distilare
Culoarea mustului: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PEATED
Grup Malțuri pentru bere
Culoarea mustului: max. 4.0 EBC/ max. 2.1 Lovibond
Fenoli: 5.0-10.0 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHISKY LIGHT®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare
Culoarea mustului: 2.5-4.0 EBC/ 1.4-2.1 Lovibond
Fenoli: 14-24 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHISKY®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare
Culoarea mustului: 2.5-4.5 EBC/ 1.4-2.2 Lovibond
Fenoli: 30-45 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
MALT MT CHÂTEAU RYE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare, Linia Exclusiva
Culoarea mustului: 3 – 8 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PILSEN NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 3.0-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PALE ALE NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU ABBEY NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 45 EBC/ 17.4 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice, Malț Caramel
Culoarea mustului: 20 EBC/ 8.0 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice, Malț Caramel
Culoarea mustului: 50 EBC/ 19.3 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 150 EBC/ 56.8 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU BLACK NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 1300 EBC/ 488.1 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU PEATED NATURE*
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice
Culoarea mustului: 3.5-5.0 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenoli: 5-10 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare, Malțuri organice
Culoarea mustului: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenoli: 15-25 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU WHISKY NATURE
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare, Malțuri organice
Culoarea mustului: 2.5-3.7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenoli: 35 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice, Linia Exclusiva
Culoarea mustului: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
MALT CHÂTEAU SPELT NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice, Linia Exclusiva
Culoarea mustului: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU SMOKED NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri pentru distilare, Malțuri organice, Linia Exclusiva
Culoarea mustului: 4 – 12 EBC/ 2.1 – 5. Lovibond
Fenoli: 1.6-4.0 ppm
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.
CHÂTEAU ACID NATURE®
Grup Malțuri pentru bere , Malțuri organice, Linia Exclusiva
Culoarea mustului: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
Particularități: Malț belgian de caramel cu caracter intens. Germinare la temperatură ridicată, urmată de prăjirea în tambur.
Caracteristici: Acest malț oferă berii o nuanță brună de cupru. Aduce arome intense de caramel, cafea și pâine, precum și note de nuci. Contribuie la formarea unui corp mai complet.
Folosire: Potrivit pentru stiluri de bere, cum ar fi Bohemian Lagers, Porter, Stout, dar și Bock, Dark Lager și altele. Până la 15% din amestec.