Castle Malting® este situată in Belgia, în apropierea castelului de la Beloeil.

Probabil, cel mai apropiat loc de paradis de pe pământ, pentru majoritatea fanilor de bere, este Belgia, locul de reședință al companiei Castle Malting. Fără îndoială, Belgia este țara destinată berii. Care altă țară ar avea mai mult de 750 brand-uri de bere? Respectul pentru un vin bun acordat în majoritatea țărilor lumii, este atribuit în Belgia pentru berea produsă aici.

Belgia este recunoscută la nivel mondial ca fiind patria malțului, exportând producţia sa de malţ în mai mult de 160 ţări. Proprietățile unice ale acestor malţuri contribuie, împreună cu procedurile unice de obținere a berii, la renumele și calitatea multor beri belgiene faimoase.

Malţurile belgiene oferă calităţi şi performanţe unice care le diferenţiază de orice produse din alte zone. Acestea au caracteristici diferite faţă de malţurile standard în privinţa profilului aromatic al clarităţii mustului, culorii, randamentului precum si al altor factori. Rezultatele au avut un impact determinant influenţând practic toate stilurile de bere belgiană.

Așa cum au făcut-o strămoșii noștri, selectăm cu grijă cele mai potrivite soiuri de orz pentru fiecare malț, profitând de avantajele poziției geografice (Franța, Olanda, Anglia și Germania aflându-se alături) și aprovizionăm materia primă din cele mai bune regiuni de creștere a orzului din Europa.

Combinarea procesului nostru tradițional de malţare de nouă zile, utilizarea echipamentului de ultimă generație și trasabilitatea 100% de la câmpurile de orz până la paleta de transport este cea mai bună garanție a calității premium a malțurilor noastre. Combinația dintre procesele tradiționale de malțificare, îngrijire durează nouă zile, echipamentele de ultimă generație și transabilitatea completă a câmpurilor de orz până la livrarea produsului finit, atunci când se poate asigura o garanție de calitate superioară pentru malțul nostru.

Oferim o varietate mai mare de malțuri decât un berar sau un producător de alcool distilat și-ar putea imagina: mai mult de 100 de tipuri de malț de bază și speciale - de la cele mai deschise la cele mai închise la culoare – din orz, grâu și alte cereale. Producem malțuri de bază și speciale, personalizându-le după specificațiile clientului. Oferim o gamă mare de malțuri organice, malțuri obținute prin arderea turbei cu intensitate de fenol pentru brasaj sau distilare.

Tehnologia revoluționară de prăjire a malțului dezvoltată și implementată de compania noastră ne permite să vă oferim o selecție de malț caramelizat și prăjit, cu proprietăți excepționale de gust și aromă.

Astăzi, pe lângă faptul că se bucură de un bun renume în întreaga comunitate belgiană de bere, Castle Malting® a exportat cu succes malț, în 3600 de fabrici de bere din 147 de țări din întreaga lume.

Malțul este livrat clienților din întreaga lume în diverse tipuri de ambalaje. Proximitatea față de Antwerp, portul principal pentru exportul de malț, împreună cu colaborarea cu un număr mare de companii de transport, permit obținerea celor mai accesibile costuri de transport pentru orice destinație.

Mai mult, ca un serviciu suplimentar pentru clienții noștri, furnizăm o gamă completă de alte ingrediente de bere și whisky, care pot fi livrate împreună cu malțul comandat și astfel, fără costuri adiţionale de transport.

Suport tehnic gratuit și consultanță este acordat din partea experților belgieni, împreună cu asistență în crearea și testarea noilor rețete de bere furnizate tuturor berarilor.

Suntem convinși că veți fi interesați să descoperiți întreaga gamă de produse și servicii pe care le oferim.

Suntem la dispoziția dumneavoastră pentru orice informații suplimentare

Nu ezitați să ne trimiteți cererile dvs!

Toate cele bune,

Echipa Castle Malting®