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Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO

啤酒&威士忌配方

我们的麦芽

CHÂTEAU CARA TERRA® 加入购物车
CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE® (巧克力麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU BLACK (黑麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU OAT MALT (燕麦) 加入购物车
CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE 加入购物车

Our Hops

HALLERTAU BLANC (DE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
BELMA (USA) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
WILLAMETTE 有机啤酒花 (ES) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
HALLERTAU TRADITION (DE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
NUGGET (BE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车

Our Yeasts

SAFSPIRIT D-53 (1x10kg bag)* 加入购物车
SAFBREW DW-17 (25G) 加入购物车
SAFALE W-68 (500G) 加入购物车
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) 加入购物车
SAFBREW BR-8 (100G) 加入购物车

Our Spices

ANGELICA ROOT (当归根) 加入购物车
LEMON PEEL (柠檬皮) (1KG) 加入购物车
GINGER ROOT (CHOPPED) (姜片) (5KG) 加入购物车
HEATHER FLOWER (石南花) 加入购物车
STAR ANISE (WHOLE) (八角) (5KG) 加入购物车

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Castle Malting - B1：谷物入库

Castle Malting - B2：谷物浸泡

Castle Malting - B3：发芽

Castle Malting - B4：干燥 - 糖化

Castle Malting - B5：包装和分销

New Malts and Useful Tips (Webinar Nr.1, CN)

焦糖麦芽 (Cara malts) (Webinar Nr.2, CN)

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