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Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO

啤酒&威士忌配方

我们的麦芽

CHÂTEAU VIENNA® (维也纳麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU AROME (焦香麦芽) 加入购物车
MALT CHÂTEAU OAT NATURE® (燕麦) 加入购物车
CHÂTEAU EMMER MALT (二粒小麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU MELANO (类黑素麦芽) 加入购物车

Our Hops

TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
NELSON SAUVIN 有机啤酒花 (NZ) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
PULAWSKI (PL) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
BRAVO 有机啤酒花 (USA) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG) 加入购物车

Our Yeasts

SAFBREW LD-20 (25G) 加入购物车
SAFALE W-68 (1x10kg bag) 加入购物车
SAFCIDER AC-4 ORGANIC (1x10kg bag)* 加入购物车
SAFLAGER E-30 (1x10kg bag) 加入购物车
SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (500G) 加入购物车

Our Spices

ANGELICA ROOT (当归根) 加入购物车
LIQUORICE SWEET ROOT (POWDER) (甘草粉) (1KG) 加入购物车
STAR ANISE (POWDER) (八角粉) (1KG) 加入购物车
ANISE (PIMPINELLA) (大茴香) (5 KG) 加入购物车
CORIANDER (POWDER) (芫荽粉) (5KG) 加入购物车

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Castle Malting - B1：谷物入库

Castle Malting - B2：谷物浸泡

Castle Malting - B3：发芽

Castle Malting - B4：干燥 - 糖化

Castle Malting - B5：包装和分销

New Malts and Useful Tips (Webinar Nr.1, CN)

焦糖麦芽 (Cara malts) (Webinar Nr.2, CN)

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