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Ricette per birra
Tipi di luppolo
Per meglio servire i nostri clienti la Castle Malting® fornisce anhe i luppoli. Siamo lieti di offrirvi più di 200 varietà di luppolo standard e biologico in coni e in pellet provenienti da tutte le parti del mondo. Il luppolo può essere consegnato insieme con ai vostri ordini di malto, che significa – nessun costo adizionale per la spedizione! Un servizio in più che la Castle Malting® è lieta di offrire ai suoi clienti! Fai la tua scelta e non esitate a contattarci per qualsiasi ulteriore informazione.
Luppoli Aromatici Luppoli Amaricanti Luppoli Doppio Uso Luppoli BIO Luppoli ed i loro Derivati Luppoli in Offerta
Luppoli ed i loro Derivati. (6 Prodotti)
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Acido alfa: 35 - 50 %
The color of the extract can vary from yellow to dark green
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TYPE 90 PELLET di Luppolo (Luppolo macinato in polvere e poi bricchettato).
La più popolare varietà ha 90 tipi di luppolo bricchettato. La merce è chiusa. Questi devono essere usati in pacchi di foglia, vengono usati nella bollitura della birra amara o tarda maturazione per l’aroma. I luppoli devono essere usati simultaneo con un mulinello oppure con un sistema di filtraggio sofisticato.
Nota 1: Come l’acido alfa peggiora gli altri componenti ossidati per cui il luppolo diventerà amaro, sostituendo la maggior parte degli stessi, e gli oli essenziali (per aroma) e la generale freschezza del luppolo sarà persa.
Nota 2: L’informazione data si intende solo come guida, la varietà di luppoli offrirà un ampia scelta dei gusti nella birra, nel caso dell’applicazione dei diversi materiali crudi.
Nota 1: Come l’acido alfa peggiora gli altri componenti ossidati per cui il luppolo diventerà amaro, sostituendo la maggior parte degli stessi, e gli oli essenziali (per aroma) e la generale freschezza del luppolo sarà persa.
Nota 2: L’informazione data si intende solo come guida, la varietà di luppoli offrirà un ampia scelta dei gusti nella birra, nel caso dell’applicazione dei diversi materiali crudi.
