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Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO

宣传手册

Castle Malting Brochure in Chinese (110 pages)

我们的麦芽

CHÂTEAU PALE ALE® (浅色艾尔麦芽) 加入购物车
OAT FLAKES (燕麦片) 加入购物车
CHÂTEAU CARA HONEY 加入购物车
CHÂTEAU DIASTATIC (糖化麦芽) 加入购物车
CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT 加入购物车

New Hops

FUGGLE (FR) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG) 加入购物车
CASCADE (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5kg) 加入购物车
CALLISTA 有机啤酒花 (DE) Pellets T90 (5KG) 加入购物车
BREWERS GOLD (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5 KG) 加入购物车

Our Yeasts

SAFBREW BR-8 (100G) 加入购物车
SAFCIDER TF-6 (1x10kg bag)* 加入购物车
SAFCIDER AC-4 (1x10kg bag)* 加入购物车
SAFALE BE-134 (500G) 加入购物车
SAFALE K-97 (1x10kg bag) 加入购物车

Our Spices

GINGER ROOT (POWDER) (姜粉) (5KG) 加入购物车
ANGELICA ROOT (当归根) 加入购物车
CORIANDER (POWDER) (芫荽粉) (5KG) 加入购物车
LIQUORICE SWEET ROOT (POWDER) (甘草粉) (1KG) 加入购物车
STAR ANISE (WHOLE) (八角) (5KG) 加入购物车

啤酒&威士忌配方

啤酒&威士忌配方

比利时三月啤酒

比利时三月啤酒

三月啤酒（或称为“春季啤酒”）是每年第一桶酿造的啤酒。使用新鲜的麦芽作物和酒花，酿出这一款芳醇的啤酒，花香和果香（香蕉，熟果）中散发出丝丝烘焙麦芽和焦糖麦芽的气息。这款啤酒还带有一股恰到好处的苦味。

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莱福金啤酒

莱福金啤酒

来自与标志性的莱福金啤，这款比利时风味的啤酒拥有迷人的色泽，顺滑的口感，美妙的麦芽味。比利时酵母，和草本酒花及香料带来了独特的馥郁香气，萦绕在唇齿之间。

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辛香金啤

这是一款中等浓度的特种啤酒，有着比利时式的丰富香气和淡淡的甜味，收口干净。倒入杯中后，呈琥珀金黄色，漂亮的泡沫头覆盖其上。怡人的肉桂和丁香气味，夹杂着酵母的芳香和淡淡的麦香，十分诱人。

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