Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Your cart

Your cart is empty

Присоединяйтесь

맥주 레시피 - Belgian March Beer
MarchBeer_256x256.png
오리지널 그래비티: 14 o PL
알코올 함량: 5.5 - 6 %
색상: 35 - 40 EBC
쓴맛: 15 - 20 IBU
Description
새해처음에만드는마치맥주(Bière de Mars or Spring Beer)는새로수확한몰트와홉을사용하여만듭니다. 완전한향미를지니면서부드럽고과일맛의맥주–꽃아로마, 과일(바나나, 잘익은과일) 그리고로스트와카라멜모트의느낌. 이맥주는적절하게잘균형된쓴맛을가지고있습니다.



GoldCapWithSlogan1.gif
재료/HL
몰트
샤또 필센 2RS 12 kg / hl
샤또 카라 루비 10 kg / hl
샤또 비스킷 2 kg / hl

사즈 25 g / hl
매그넘 50 g / hl
효모
Safbrew S-33 50 - 80 g / hl
Safbrew F-2 (2차발효) 4 g / hl
혼합 온도
1단계: 혼합
-물 80리터에서 혼합한다 (45도)
-60분간 63도에 둔다
-72도로 온도를 올린 뒤 15분간 둔다
-78도에서 2분간 둔다
2단계: 여과
75도의 물 35리터를 사용해 맥즙을 지게미에서 분리한다
3단계: 삶기
시간: 2.10시간
-15분 뒤 사즈 첨가
-105분 뒤 매그넘과 필요 시 설탕 첨가
-터브 제거
4단계: 식히기
5단계: 25-25도에서 7일간 발효


Данный рецепт разработан компанией Castle Malting®. Обратите внимание, что этот рецепт является ориентировочным для придания особого характера Вашему пиву. B процессе варки могут потребоваться некоторые изменения, вызванные техническими условиями пивоварни, качеством воды и др.

За более подробной информацией просим обращаться по электронному адресу: info@castlemalting.com

Пивоварение - это эксперимент! Отправьте нам свой рецепт, и мы будем рады опубликовать его на нашем веб-сайте.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.     Ok     아니오      Privacy Policy   





(libra 0.6760 sec.)