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Nouvelles de la société
Certificats
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HVG Hops Certification allergens and radioactivity 2022
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Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - HA-18,_DA-16, LD-20
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Fermentis - Certificate ECOCERT Bio production et produits 2022-2026
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La Malterie du Chateau | FCA Malt Certificate (English) (2024-2027)
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Hmezad Hops, Certificate ISO 9001:2015 (2025)
Nos malts
TROUSSE DE BRASSAGE QCHECK®
La Malterie du Château propose des supports prêts à l'emploi pour la détection culturelle des micro-organismes dans de nombreuses applications pour vos boissons.
Le spectre comprend des milieux de culture pour l'analyse de l'eau, des boissons non alcoolisées, des mélanges de bière et de la bière, ainsi que des milieux de culture pour la validation des installations de production et de remplissage ou pour l'analyse des points faibles et un contrôle chiffré des objectifs de surveillance de l'hygiène.
La trousse de brassage QCheck® permet d'effectuer un contrôle microbiologique sur tous les échantillons dans le processus de brassage - simplement, rapidement et de manière exhaustive.
Différentes matières premières utilisées dans le processus de brassage, telles que l'eau et la levure, peuvent être analysées pour la contamination microbiologique avant la fermentation.
Fiche Technique
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* Produit disponible uniquement sur demande
PRIX DE BASE
162.50 € / 1 PC
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