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Nouvelles de la société

RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !

Certificats de qualité

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Recettes de Bière

Certificats

HMEZAD Hops - Certificate allergens in hops 2022

Top Hop - Non GMO Certificate 2021

ChF Hops Organic certification, EN 2023-2024

Charles Faram Hops, TACCP Plan QA379, EN 2022

ChF Hops, RA17 Allergen Management Risk Assessment, EN 2022

Nos malts

CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL NATURE (WHEAT CRYSTAL) Ajouter au panier
CHÂTEAU MUNICH NATURE® (MALT BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU CAFÉ NATURE (MALT BIO) Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED) Ajouter au panier
CHÂTEAU CARA BLOND NATURE (MALT BIO) Ajouter au panier

Nos levures

SAFALE US-05 boite 38*11.5G (0.437 kg) Ajouter au panier
SPRINGFERM BR-2 (25G) Ajouter au panier
SAFALE BE-256 (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE S-04 (500G) Ajouter au panier
SAFCIDER AC-4 BIO (1x10kg bag)* Ajouter au panier

Nos houblons

MOTUEKA (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CITRA (USA) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
WILLAMETTE (USA) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
COLUMBUS BIO (ES) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos épices

LICHEN CARAGEEN (1KG) Ajouter au panier
LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE MORCEAUX BIO (5KG) Ajouter au panier
CANNELLE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier

Nos sucres

Sucre de canne Bio GO Ajouter au panier
Candimic 73% foncée * Ajouter au panier
Fructomix F85-73% (Sirop de fructose) * Ajouter au panier
Sucre de canne raffiné (25 kg) Ajouter au panier
Belgogluc HM 70/75% * Ajouter au panier

Nos capsules

CC26 mm, Rose avec rebord (10500/boîte) Ajouter au panier
Crown Caps 26mm TFS-PVC Free, Or col. 2311 (10000/boîte) Ajouter au panier
CC29mm TFS-PVC Free, Jaune avec oxygene scav.(6500/boîte) Ajouter au panier
Capsules 26mm TFS-PVC Free, Red Neu col. 2151 (10000/boîte) Ajouter au panier
Crown Caps 29mm TP-PVC Free, Gold NEU col. 4310 (6500/box) Ajouter au panier

Commande 250719010725

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