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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Stout Russe
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Blonde Triple
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Certificats
SAS Biohop Organic certificate 2023-2025
Hmezad Hops, Heavy Metals Certificate 2022
Fermentis GMO-free Declaration
Castle Malting Malt Non Ionization Certificate FR
Hollands Hophuis Certificate Non-NANO materials 2023
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Nos malts
CHÂTEAU MELANO
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CHÂTEAU MARIS OTTER MALT
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CHÂTEAU SMOKED NATURE® (FUMÉ BIO)
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CHÂTEAU FROMENT FUMÉ (WHEAT SMOKED)
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (MALT BIO)
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Nos levures
SAFSOUR LB-1 (100G)
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SAFALE S-04 (500G)
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SAFALE S-33 (1x10kg bag)
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SAFALE S-33 (500G)
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SAFBREW LD-20 (25G)
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Nos houblons
BREWERS GOLD (DE) Pellets T90 (5 KG)
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HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE) Pellets T90 (5KG)
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CASCADE BIO (AU) Pellets T90 (5KG)
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OPAL (DE) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER BIO (BE) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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LAVANDE FLEUR ENTIERE(1KG)
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CORIANDRE (SEMENCE) (1KG)
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CANNELLE (POUDRE) (5KG)
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PAMPLEMOUSSE ECORCE- (COUPEE) (1KG)
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Nos sucres
Candimic 78% foncée *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Mélasse de canne (25 kg)
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Sucre de canne Bio GO
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Lactose
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Nos capsules
Crown Caps 29mm TP-PVC Free, Gold NEU col. 4310 (6500/box)
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Kegcaps 64 mm, Rouge 102 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Blanc 86 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/boîte)
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Crown Caps 26mm TFS-PVC Dark Green col. 2410 (10000/box)
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