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RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Certificats de qualité
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Recettes de Bière
Bière belge de mars
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Altbier d'Allemagne du Nord
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Bière brune belge
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Whisky de Malt
Historique des commandes
Bière Sahti
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Certificats
Top Hop - Non GMO Certificate 2021
Hmezad Hops, Heavy Metals Certificate 2022
ChF Hops, Declaration of Compliance QA369, EN 2022
Crown Cork EUROCAP Conformity Certificate 2019
ChF Hops, ISO 14001 Certificate, EN 2023 (oct)
Plus d`info
Nos malts
CHÂTEAU ARÔME NATURE (MALT BIO)
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CHÂTEAU CARA CLAIR®
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CHÂTEAU TOURBÉ
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CHÂTEAU BLACK NATURE® (MALT BIO)
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MALT CHÂTEAU OAT (AVOINE)
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Nos levures
SAFALE W-68 0.437KG (38*11.5G)
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SAFCIDER AS-2 (500G)
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SAFALE S-33 0.437KG (38*11.5G)
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SAFBREW LD-20 (25G)
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SAFALE W-68 (500G)
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Plus d`info
Nos houblons
NELSON SAUVIN (NZ) Pellets T90 (5KG)
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MALLING BIO (AT) Pellets T90 (5KG)
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MILLENIUM BIO (USA) Pellets T90 (5KG)
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MOTUEKA BIO (NZ) Pellets T90 (5KG)
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CHINOOK (FR) Hauts-de-France Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG)
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CITRON ÉCORCE (5KG)
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CORIANDRE (SEMENCE) BIO
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CORIANDRE (POUDRE) (5KG)
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ANIS FRUIT (5 KG)
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Nos sucres
Candimic 78% foncée *
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Sucre de canne Bio GO
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Candimic 73% foncée *
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Sucre de canne raffiné (25 kg)
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Mélasse de canne (25 kg)
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Nos capsules
Kegcaps 69 mm, Orange 43 Grundey G-type (850/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Cyan Transparent col. 2892 (10000/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Vert 147 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Kegcaps 74 mm, Blanc 86 Flatfitting A-type (700/boîte)
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Crown Caps 26 mm TFS-PVC Free, Noir col. 2217 Beer Season (10000/boîte)*
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