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Nouvelles de la société
RAPPORT SUR LA RÉCOLTE D’ORGE 2024 – DISPONIBLE MAINTENANT !
Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
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Certificats de qualité
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Accès rapide aux certificats de qualité du malt et d'autres produits en saisissant le numéro de lot
Recettes de Bière
Bière Blonde Belge
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Bière belge de Noël
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IPA à la Belge
Historique des commandes
Bière Aramis
Historique des commandes
Bière Belge d’Abbaye Noire
Historique des commandes
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Certificats
Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - SafSour LP-652, LB-1
ChF Hops Non-Ionization and Non-Irradiation Certificate
Hollands Hophuis, Confirmation Statement Organic Hops 2021
La Malterie du Château | FCA Malt Certificate 2022 (Français) (2021-2024)
Hops, HVG, Material Safety Data Sheet 2023
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Nos malts
CHÂTEAU PALE ALE®
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CHÂTEAU BLACK NATURE® (MALT BIO)
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (MALT BIO)
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CHÂTEAU FROMENT CRYSTAL (WHEAT CRYSTAL)
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES® (BLÉ FLOCONS BIO)
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Nos levures
SAFCIDER AB-1 (5G)*
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SAFALE S-04 (1 sac de 10kg)
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SAFLAGER S-189 0.437KG (38*11.5G)
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SAFALE S-33 (1x2.5kg bag)
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SAFSOUR Barrel Instinct (250G)
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Nos houblons
AFRICAN QUEEN (ZA) Pellets T90 (5KG)
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CHALLENGER (UK) Pellets T90 (5KG)
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RAKAU (NZ) Pellets T90 (5KG)
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SUSSEX (UK) Pellets T90 (5KG)
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CITRA (USA) Pellets T90 (5KG)
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Nos épices
GINGEMBRE RHIZOME (POUDRE) (5KG)
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ORANGE ÉCORCE DOUCE (POUDRE) (5KG)
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AUNÉE RACINE
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CLOUS DE GIROFLE
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ORANGE ÉCORCE DOUCE (MORCEAUX) (5KG)
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Nos sucres
Fructose cristallin
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Sucre de canne Bio GO
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Belgogluc HM 70/75% *
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Sucre de Betterave Blanc Crystal
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Candimic 73% foncée *
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Nos capsules
Crown Caps 26mm TFS-PVC Free, Or col. 2311 (10000/boîte)
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Kegcaps 69 mm, Jaune 4 Grundey G-type (850/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Blanc avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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CC29mm TFS-PVC Free, Rouge,avec j.abs.oxygene (7000/boîte)
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Capsules 26mm TFS-PVC Free, Mustard yellow col. 20164 (10000/boîte)
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