Malts

La Malterie du Château® est ravie de mettre à votre disposition une gamme exceptionnelle de malts traditionnels et spéciaux, pour des bières de type Pilsen jusqu’aux bières blanches, d`Abbaye et bio.

Les malts belges offrent des profils de qualité et de performance qui diffèrent distinctement de n`importe où ailleurs. Ils ont des caractéristiques différentes de celles des malts standards en termes de saveurs, clarté des moûts, couleur, rendement et d`autres facteurs. Les résultats ont été déterminants en influençant pratiquement tous les principaux styles de bières belges.

Les propriétés uniques de ces malts concourent à la renommée de qualité de beaucoup de bières belges fameuses, dans la même mesure que leurs procédés uniques de brassage.