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Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

Brochures

Castle Malting New Brochure in English (116 pages)

Nos malts

Nouveaux houblons

CALLISTA BIO (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFSPIRIT USW-6 (AMERICAN WHISKEY) (500G) Ajouter au panier
SAFALE S-04 (500G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (1x10kg bag) Ajouter au panier
SAFALE K-97 (11.5G) Ajouter au panier

Nos épices

CANNELLE (POUDRE) (5KG) Ajouter au panier
RÉGLISSE RACINE MONDÉE (POUDRE) (1KG) Ajouter au panier
ANGELIQUE RACINE Ajouter au panier
CITRON ÉCORCE (1KG) Ajouter au panier
ORANGE ÉCORCE DOUCE MORCEAUX BIO (5KG) Ajouter au panier

Recettes de Bière

Whisky Recipes

Whisky de Malt

Whisky ayant la couleur de l'ambre et des notes légèrement fumées. Le goût est riche et complexe avec une saveur bien ... Plus d`info

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Commande par recette

Whisky au malt de seigle

Whisky au malt de seigle

Avec de riches et rondes notes de tabac, de chêne carbonisé et de caramel au beurre, ainsi qu’une pointe de seigle ... Plus d`info

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Commande par recette

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