I øjeblikket er to farveskalaer almindeligt brugt: SRM i USA og EBC i Europa.

SRM-skalaen (Standard Research Method) er baseret på en ældre skala kaldet grader Lovibond og i praksis er SRM og Lovibond ens.

Amerikanske bryggere bruger Lovibond til at beskrive malt mens de bruger SRM til at beskrive farven i den færdige øl.

Urtfarve i EBC:			Urtfarve i SRM:
Urtfarve i SRM:			Urtfarve i EBC:

---

Humleberegner
Beregning af nødvendig humletilsætning for at opnå en bestemt bitterhed (IBU).

Nødvendig værdi til beregninger	Note og anbefalinger
Alfasyre i humle [%]	1 KG -> mg bitterhed
Nødvendig IBU [mg/l]	Vælg IBU 7 IBU - Budweiser 15 - 20 IBU - Lager ølstil 15 - 20 IBU - Mild ølstil 17 - 35 IBU - Bitter ølstil 30 - 50 IBU - Stout ølstil 40 - 65 IBU - IPA ølstil Over 65 IBU
Alfasyreudnyttelse [%]	Afhænger af bryggeudstyr og produktionsforhold
Ølmængde der skal brygges [tønde]	. . . X 164 = [Liter]
Nødvendig humle [kg]
Dette er en kort guide til at beregne den humlemængde der giver bitterhed. IBU - International Bitternes Units jævnfør ølstil fra 7 – 65 [mg/l]. Over 65 IBU er det svært at opfatte den ekstra bitterhed.

---

Temperaturberegner

Fahrenheit : Celsius^o:

Celsius^o: Fahrenheit: