Nouvelles de la société

Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château

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Nos malts

CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE Ajouter au panier
CHÂTEAU FROMENT MUNICH (WHEAT MUNICH) Ajouter au panier
CHÂTEAU FLOCONS D’AVOINE Ajouter au panier
CHÂTEAU WHISKY LIGHT® Ajouter au panier
CHÂTEAU TOURBÉ Ajouter au panier

Nos houblons

TETTNANG (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
AURUM (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
MOTUEKA (NZ) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
HALLERTAU MERKUR (DE) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier
ELIXIR (FR) Pellets T90 (5KG) Ajouter au panier

Nos levures

SAFCIDER AB-1 (5G)* Ajouter au panier
SAFALE WB-06 (11.5G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT C-70 (SAFDISTIL C-70) (1 sac de 10kg) Ajouter au panier
SAFALE W-68 (100G) Ajouter au panier
SAFSPIRIT FD-3 (SAFSPIRIT FRUIT) (1x10kg bag) Ajouter au panier

Suggestion

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-20% Crop 2021

Houblons: AURORA (SUPER STYRIAN) (SI) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha: 5 - 9%
L'origine du produit: SLOVÉNIE
Lime, floral, pine
Alternative: PERLE (DE); SLADEK (CZ)

SPÉCIFICATION

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-20% Crop 2021

Houblons: AURORA BIO (AT) Pellets T90 (5KG)

Acides alpha:
L'origine du produit: AUTRICHE
Spicy, herbal
Alternative: PERLE (DE); SLADEK (CZ)HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STYRIAN GOLDING (CELEIA)

SPÉCIFICATION

Epuisé

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