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맥주 레시피 - Aramis Beer
Original gravity:
14 o PL
Alcohol:
6 - 7%
Description
샤또뮌헨라이트와싸또에비몰트의조합은일반적인와인의풍부한따뜻함과일반적인맥주의독특한신선한특징을가진스페셜맥주가됩니다. 홉아라미스는맥주에매우미세한아로마와가벼운향신료를남깁니다.
샤또뮌헨라이트와싸또에비몰트의조합은일반적인와인의풍부한따뜻함과일반적인맥주의독특한신선한특징을가진스페셜맥주가됩니다. 홉아라미스는맥주에매우미세한아로마와가벼운향신료를남깁니다.
INGREDIENTS / HL
MALT
| Château Pilsen 2RS | 17 kg / hl |
| Château Munich Light® | 5 kg / hl |
| Château Abbey® | 1 kg / hl |
| Château Wheat Blanc | 0.5 kg / hl |
HOPS
| Aramis | 110 g / hl |
| Magnum | 30 g / hl |
YEAST
| Safbrew BE 256 (Abbaye) | 70 g / hl |
Mashing Temperature
Step 1: Mashing
Rest at 63°C for 70 minutes
Rest at 72°C for 15 minutes
Rest at 78°C for 2 minutes
Rest at 63°C for 70 minutes
Rest at 72°C for 15 minutes
Rest at 78°C for 2 minutes
Step 2: Filtration
Separate the wort from the spent grain with water at 75°C
Separate the wort from the spent grain with water at 75°C
Step 3: Boiling
Duration: 85 minutes
Duration: 85 minutes
Step 4: Fermentation
1 day at 12°C then lagering at 2°C
이 레시피는 캐슬 몰팅®이 제공 합니다. 이 레시피는 여러분의 맥주를 추가하는데 필요한 안내서 입니다. 양조 장비와 물 등에 따라서 양조장에 필요한 특별한 변경이 필요 합니다. 더 많은 정보 와 서비스는 저희의 info@castlemalting.com 에 문의 하시기 바랍니다. 우리에게 여러분의 레시피를 보내 주시면 우리는 웹사이트에 해당 레시피에 대한 자료를 올릴 것입니다.
