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Tutto biologico




Castle Malting® offers you a full range of certified organic ingredients for any type of organic beer: organic base and specialty malts of the highest quality, organic hops from all over the world, and organic sugar.

All our organic products are certified under the current legislation in force.

Make your choice and do not hesitate to contact us, if you have any additional question or request!

Organic products - a decision for nature!

CHÂTEAU CARA RUBY NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 39.38 € / 25 KG 
 1.5750 € / KG 
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CHÂTEAU BLACK NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 1150-1400 EBC/ 431.8-525. Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 42.88 € / 25 KG 
 1.7150 € / KG 
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CHÂTEAU PEATED NATURE*

Colorazione del mosto: 3.5-5 EBC/ 1.9-2.4 Lovibond
Fenoli: 5-10 ppm
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PREZZO DI PARTENZA
 58.44 € / 25 KG 
 2.3374 € / KG 
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CHÂTEAU MUNICH LIGHT NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 13-18 EBC/ 5.4-7.3 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 32.82 € / 25 KG 
 1.3127 € / KG 
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CHÂTEAU SPECIAL Belgium NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 260-320 EBC/ 98.1-120.6 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 42.32 € / 25 KG 
 1.6927 € / KG 
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CHÂTEAU ABBEY NATURE®

Colorazione del mosto: 41-49 EBC/ 15.9-18.9 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 35.96 € / 25 KG 
 1.4385 € / KG 
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CHÂTEAU CHIT WHEAT NATURE MALT FLAKES®
(Organic)
Colorazione del mosto: 5-9 EBC/ 2.4 – 3. Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 49.79 € / 25 KG 
 1.9915 € / KG 
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MALT CHÂTEAU RYE NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 4 – 10 EBC/ 2.1 – 4. Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 43.23 € / 25 KG 
 1.7291 € / KG 
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CHÂTEAU ACID NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 6 - 13 EBC/ 2.8 - 5.4 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 53.94 € / 25 KG 
 2.1574 € / KG 
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CHÂTEAU CARA WHEAT BLOND NATURE*

Colorazione del mosto: 15 EBC/ 6.2 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 53.61 € / 25 KG 
 2.1444 € / KG 
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CHÂTEAU ROASTED BARLEY NATURE®

Colorazione del mosto: 1000-1400 EBC/ 375.6-525. Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 42.08 € / 25 KG 
 1.6832 € / KG 
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CHÂTEAU CARA WHEAT RUBY NATURE*

Colorazione del mosto: 40-60 EBC/ 15.5-23.1 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 54.82 € / 25 KG 
 2.1927 € / KG 
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CHÂTEAU DISTILLING NATURE
(Non-peated)
Colorazione del mosto: 2.5-4.5 EBC/ 1.5-2.2 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 31.99 € / 25 KG 
 1.2797 € / KG 
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CHÂTEAU CARA CLAIR NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: Max. 9 EBC/ Max. 3.9 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 39.08 € / 25 KG 
 1.5632 € / KG 
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CHÂTEAU MELANO NATURE®

Colorazione del mosto: 75-85 EBC/ 28.7-32.4 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 41.23 € / 25 KG 
 1.6491 € / KG 
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CHÂTEAU CAFÉ LIGHT NATURE®

Colorazione del mosto: 220-280 EBC/ 83.1-105.6 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 38.85 € / 25 KG 
 1.5538 € / KG 
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CHÂTEAU CARA AROME NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 80-100 EBC/ 30.5-38.1 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 39.44 € / 25 KG 
 1.5774 € / KG 
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CHÂTEAU CARA CRYSTAL NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 39.55 € / 25 KG 
 1.5821 € / KG 
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CHÂTEAU CARA CAFÉ NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 350-450 EBC/ 131.8-169. Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 43.05 € / 25 KG 
 1.7221 € / KG 
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CHÂTEAU WHEAT CHOCOLAT NATURE

Colorazione del mosto: 800 -1100 EBC/ 300.6-413.1 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 47.64 € / 25 KG 
 1.9056 € / KG 
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CHÂTEAU WHEAT MUNICH LIGHT NATURE®

Colorazione del mosto: 14-18 EBC/ 5.8-7.3 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 40.41 € / 25 KG 
 1.6162 € / KG 
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CHÂTEAU CARA HONEY NATURE

Colorazione del mosto: 60-80 EBC/ 23.1-30.6 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 39.41 € / 25 KG 
 1.5762 € / KG 
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OAT FLAKES ORGANIC
(OAT-FLAKES-NATURE)
Colorazione del mosto: 3-5 EBC/ 1.7-2.4 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 52.90 € / 25 KG 
 2.1162 € / KG 
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CHÂTEAU AROME NATURE

Colorazione del mosto: 95-105 EBC/ 36.2-39.9 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 41.38 € / 25 KG 
 1.6550 € / KG 
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CHÂTEAU MELANO LIGHT NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 36-44 EBC/ 14.1-17.1 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 40.58 € / 25 KG 
 1.6232 € / KG 
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CHÂTEAU CAFÉ NATURE

Colorazione del mosto: 420-520 EBC/ 158-195.6 Lovibond
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PREZZO DI PARTENZA
 39.29 € / 25 KG 
 1.5715 € / KG 
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CHÂTEAU WHEAT BLANC NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: Max. 5.5 EBC/ Max. 2.6 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 36.38 € / 25 KG 
 1.4550 € / KG 
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CHÂTEAU VIENNA NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 4-7 EBC/ 2.1-3.2 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 32.49 € / 25 KG 
 1.2997 € / KG 
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CHÂTEAU SMOKED NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 4-12 EBC/ 2.1-5.1 Lovibond
Fenoli: 1.6-4 ppm
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PREZZO DI PARTENZA
 50.96 € / 25 KG 
 2.0385 € / KG 
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MALT CHÂTEAU SPELT NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 3-7 EBC/ 1.7-3.2 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 60.44 € / 25 KG 
 2.4174 € / KG 
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MALT CHÂTEAU BUCKWHEAT NATURE® (MALTO DI GRANO SARACENO)
(Organic)
Colorazione del mosto: 4-15 EBC/ 2.1-6.2 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 81.49 € / 25 KG 
 3.2597 € / KG 
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CHÂTEAU CHOCOLAT NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 800-1100 EBC/ 300.6-413.1 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 42.55 € / 25 KG 
 1.7021 € / KG 
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CHÂTEAU WHISKY LIGHT NATURE
(Organic, peated)
Colorazione del mosto: 2.5-4 EBC/ 1.5-2.1 Lovibond
Fenoli: 15-25 ppm
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 59.05 € / 25 KG 
 2.3621 € / KG 
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CHÂTEAU CRYSTAL NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 140-160 EBC/ 53.1-60.6 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 36.29 € / 25 KG 
 1.4515 € / KG 
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CHÂTEAU PALE ALE NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 7-10 EBC/ 3.2-4.3 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 32.67 € / 25 KG 
 1.3068 € / KG 
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CHÂTEAU CARA GOLD NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 110-130 EBC/ 41.8-49.3 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 39.46 € / 25 KG 
 1.5785 € / KG 
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CHÂTEAU BISCUIT NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 45-55 EBC/ 17.4-21.2 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 40.67 € / 25 KG 
 1.6268 € / KG 
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CHÂTEAU PILSEN NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 3-3.5 EBC/ 1.7-1.9 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 31.41 € / 25 KG 
 1.2562 € / KG 
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CHÂTEAU MUNICH NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: 21-28 EBC/ 8.4-11.1 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 32.91 € / 25 KG 
 1.3162 € / KG 
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CHÂTEAU CARA BLOND NATURE
(Organic)
Colorazione del mosto: 17-24 EBC/ 6.9-9.6 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 39.23 € / 25 KG 
 1.5691 € / KG 
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CHÂTEAU CHIT BARLEY NATURE MALT FLAKES®
(Organic)
Colorazione del mosto: 3 – 7 EBC/ 1.7 – 3. Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 41.97 € / 20 KG 
 2.0985 € / KG 
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MALT CHÂTEAU OAT NATURE®
(Organic)
Colorazione del mosto: Max. 5 EBC/ Max. 2.4 Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 72.02 € / 25 KG 
 2.8809 € / KG 
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CHÂTEAU WHISKY NATURE
Sold_out
(Organic, peated)
Colorazione del mosto: Max. 4 EBC/ Max. 2.1 Lovibond
Fenoli: 35 ppm
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 59.67 € / 25 KG 
 2.3868 € / KG 


Sold out
CHÂTEAU BLACK OF BLACK NATURE
Sold_out
(Organic)
Colorazione del mosto: 650-950 EBC/ 244.3-356. Lovibond
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 43.58 € / 25 KG 
 1.7432 € / KG 


Sold out

NB: Per consegne sotto queste denominazioni in base alla tutela dei nome di ogni paese di destinazione.

Altri malti specifici alla Sua disposizione, chieda immediatamente quello che voglia!

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PREZZO DI PARTENZA
 251.00 € / 5 KG 
 200.80 € / 5 KG 
 40.1600 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 247.25 € / 5 KG 
 197.80 € / 5 KG 
 39.5600 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 226.50 € / 5 KG 
 181.20 € / 5 KG 
 36.2400 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 230.75 € / 5 KG 
 46.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 275.00 € / 5 KG 
 220.00 € / 5 KG 
 44.0000 € / KG 
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 -30% Raccolto 2020 
Acido alfa: 8,2%
Product origin: POLONIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: MARYNKA ORGANIC (PL) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 215.25 € / 5 KG 
 150.68 € / 5 KG 
 30.1350 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 230.75 € / 5 KG 
 46.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 223.75 € / 5 KG 
 44.7500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 243.25 € / 5 KG 
 48.6500 € / KG 
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 -30% Raccolto 2020 
Acido alfa: 3 - 5%
Product origin: STATI UNITI
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 225.00 € / 5 KG 
 157.50 € / 5 KG 
 31.5000 € / KG 
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 -20% Crop 2021 

Product origin: FRANCIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 238.00 € / 5 KG 
 190.40 € / 5 KG 
 38.0800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 243.25 € / 5 KG 
 48.6500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 166.50 € / 5 KG 
 133.20 € / 5 KG 
 26.6400 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 250.25 € / 5 KG 
 200.20 € / 5 KG 
 40.0400 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 249.25 € / 5 KG 
 199.40 € / 5 KG 
 39.8800 € / KG 
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Acido alfa: 13 - 18%
Product origin: NUOVA ZELANDA
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: CLUSTER (USA) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 295.25 € / 5 KG 
 59.0500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 282.25 € / 5 KG 
 225.80 € / 5 KG 
 45.1600 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 250.25 € / 5 KG 
 200.20 € / 5 KG 
 40.0400 € / KG 
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HopCommon.png
PREZZO DI PARTENZA
 324.50 € / 5 KG 
 259.60 € / 5 KG 
 51.9200 € / KG 
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 -20% Crop 2021 
Acido alfa: 2 - 5%
Product origin: FRANCIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: HALLERTAU HERSBRUCKER (DE) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 241.50 € / 5 KG 
 193.20 € / 5 KG 
 38.6400 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 221.75 € / 5 KG 
 177.40 € / 5 KG 
 35.4800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 166.50 € / 5 KG 
 33.3000 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 225.75 € / 5 KG 
 180.60 € / 5 KG 
 36.1200 € / KG 
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 -20% Crop 2021 
Acido alfa: 6 - 8%
Product origin: FRANCIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: CHALLENGER BIOLOGICO (UK) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 243.00 € / 5 KG 
 194.40 € / 5 KG 
 38.8800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 243.25 € / 5 KG 
 48.6500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 294.00 € / 5 KG 
 235.20 € / 5 KG 
 47.0400 € / KG 
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 -20% Crop 2021 
Acido alfa: 5 - 9%
Product origin: STATI UNITI
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: CENTENNIAL (USA) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 294.00 € / 5 KG 
 235.20 € / 5 KG 
 47.0400 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 230.75 € / 5 KG 
 46.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 230.75 € / 5 KG 
 46.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 243.00 € / 5 KG 
 194.40 € / 5 KG 
 38.8800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 173.00 € / 5 KG 
 34.6000 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 235.00 € / 5 KG 
 188.00 € / 5 KG 
 37.6000 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 236.75 € / 5 KG 
 189.40 € / 5 KG 
 37.8800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 333.50 € / 5 KG 
 66.7000 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 321.25 € / 5 KG 
 64.2500 € / KG 
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 -20% Crop 2021 

Product origin: AUSTRIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 235.50 € / 5 KG 
 188.40 € / 5 KG 
 37.6800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 260.75 € / 5 KG 
 52.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 301.75 € / 5 KG 
 211.23 € / 5 KG 
 42.2450 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 277.00 € / 5 KG 
 55.4000 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 230.75 € / 5 KG 
 46.1500 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 267.75 € / 5 KG 
 187.43 € / 5 KG 
 37.4850 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 261.00 € / 5 KG 
 208.80 € / 5 KG 
 41.7600 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 236.75 € / 5 KG 
 189.40 € / 5 KG 
 37.8800 € / KG 
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HopCommon.png
PREZZO DI PARTENZA
 205.50 € / 5 KG 
 164.40 € / 5 KG 
 32.8800 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 236.75 € / 5 KG 
 189.40 € / 5 KG 
 37.8800 € / KG 
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 -20% Crop 2021 
Sold_out
Acido alfa: 9 - 12%
Product origin: BELGIO
VISUALIZZA SPECIFICHE
Alternative: CHALLENGER BIOLOGICO (UK) Pellets T90 (5KG)
PREZZO DI PARTENZA
 161.75 € / 5 KG 
 129.40 € / 5 KG 
 25.8800 € / KG 

Sold out
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PREZZO DI PARTENZA
 291.00 € / 5 KG 
 58.2000 € / KG 

Sold out
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 -20% Crop 2021 
Sold_out

Product origin: AUSTRIA
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 141.30 € / 3 KG 
 98.91 € / 3 KG 
 32.9700 € / KG 

Sold out

TYPE 90 PELLET di Luppolo (Luppolo macinato in polvere e poi bricchettato).
La più popolare varietà ha 90 tipi di luppolo bricchettato. La merce è chiusa. Questi devono essere usati in pacchi di foglia, vengono usati nella bollitura della birra amara o tarda maturazione per l’aroma. I luppoli devono essere usati simultaneo con un mulinello oppure con un sistema di filtraggio sofisticato.






Nota 1: Come l’acido alfa peggiora gli altri componenti ossidati per cui il luppolo diventerà amaro, sostituendo la maggior parte degli stessi, e gli oli essenziali (per aroma) e la generale freschezza del luppolo sarà persa.
Nota 2: L’informazione data si intende solo come guida, la varietà di luppoli offrirà un ampia scelta dei gusti nella birra, nel caso dell’applicazione dei diversi materiali crudi.
Organic_Beet_Sugar_LT_25kg.png
PREZZO DI PARTENZA
 57.25 € / 25 KG 
 2.2900 € / KG 
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Invertsugar_70.png
 Prodotto disponibile solo su richiesta 
Imballaggio: Jerrican 25 Kg
VISUALIZZA SPECIFICHE
PREZZO DI PARTENZA
 63.25 € / 25 KG 
 2.5300 € / KG 
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BAG_25kg.png
PREZZO DI PARTENZA
 59.75 € / 25 KG 
 2.3900 € / KG 
BAG_25BIO.jpg
PREZZO DI PARTENZA
 222.25 € / 25 KG 
 8.8900 € / KG 
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PREZZO DI PARTENZA
 46.50 € / 0.5 KG 
 93.0000 € / KG 
Aggiungi al carrello
Imballaggio: 10 KG Pack
VISUALIZZA SPECIFICHE
 Prodotto disponibile solo su richiesta 
PREZZO DI PARTENZA
 745.00 € / 10 KG 
 74.5000 € / KG 
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La lolla di riso commercializzata proveniente dalla pulitura del chicchio di riso per il consumo umano. La lolla di riso è un prezioso aiuto ed un ottimo filtrante naturale per i liquidi alimentari in genere ed in particolare per la fase di filtraggio nella preparazione della birra. L'obiettivo è quello di facilitare la filtrazione nel caso di utilizzo di un serbatoio filtrante, in impasti con un estratto molto alto o una proporzione troppo piccola di buccia nel miglio di malto utilizzato ma anche nel caso di uso di cereali senza buccia come il frumento o grano saraceno.
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(libra 4.7813 sec.)