English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Калькулятор

Kaлькулятор цветности солода

В настоящее время в пивоваренной индустрии используются две шкалы цветности солода - SRM в США и EBC в Европе.

В основе шкалы SRM (Standard Research Method) лежит более старая шкала цветности Lovibond, и на практике цветность согласно SRM и цветность согласно Lovibond одинаковы.

Американские пивовары используют шкалу Lovibond для описания солода, тогда как шкала SRM используется для определения цвета готового пива.

Цвет сусла согласно EBC: Цвет сусла согласно SRM:
Цвет сусла согласно SRM: Цвет сусла согласно EBC:

Калькулятор необходимого количества хмеля


При помощи этого калькулятора Вы можете рассчитать количество хмеля, необходимое для получения желаемой степени горечи пива
BUs - Bitterness Units – единица горечи
Количество, необходимое для вычислений Примечания и рекомендации
Содержание альфа кислот в выбранном Вами сорте хмеля [%] 1 кг -> мг горечи
Необходимая степень горечи (BU) [мг/литр]
Содержание альфа кислот[%] Зависит от оборудования и условий производства
Желаемый объем пива [баррель] . . . X 164 = [Liters]
Необходимое количество хмеля [кг]
Наш калькулятор является лишь примерным указателем к рассчетам необходимого Вам в производстве количества хмеля.
При более чем 65 BU дополнительная горечь практически не ощущается.

Loading