Германия: 2017 год стал неудачным для пивоваренного сектора страны

Немецкие пивовары жалуются на существенное снижение потребления пива в стране, сообщает Profibeer.

2017 год оказался для немецких пивоваров неудачным – за год было произведено почти 93 млн декалитров пива. Последний раз столько же пива производили в преддверии воссоединения Германии. Существенным минусом нынешней ситуации является то, что теперь в Германии на 17 млн потребителей больше. Эксперты пока что не предвещают восстановления потребления.

Особенно неудачными для немецких пивоваров стали сентябрь и декабрь. В целом, 9 из 12 месяцев стали отрицательными по уровню продаж. Даже в рождественские дни и во время пивных садов отрицательный процент был двузначным.

Самые большие убытки несут крупные пивоваренные заводы с объемом более 1 млн гектолитров, но при этом небольшие пивоварни с максимальной мощностью 100 тыс. гектолитров увеличили свои объемы производства.

В прибыли остались такие немецкие производители пива, как Veltins (+1% к объему), Paulaner (+3% к объему), Krombacher (+2,5% к объему). В это же время крупные пивные производства Германии (Hasseröder, Oettinger, Bitburger и т.д.) терпят серьезные убытки. Эксперты считают, что к 2025 году рынок будет перенасыщен пивом премиум-класса, возможны банкротства и приобретения компаний.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .