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Tipos de lúpulo


LÚPULOS: para servirle mejor, Castle Malting® le puede también suministrar LÚPULO. Nos complace comunicarle que distribuimos la gama completa de lúpulos de Charles Faram y otros productores de todo el mundo. Disponemos de numerosas variedades en stock que le podemos suministrar con su malta, es decir, sin costes adicionales de transporte. ¡Castle Malting® le ofrece con mucho gusto este servicio! Elija su lúpulo y no dude en solicitar cualquier información adicional.

 Lúpulos Aromáticos   Lúpulos de Amargor   Lúpulos de Doble Propósito   Lúpulos Orgánicos   Lúpulos y sus Derivados   Lúpulos en promo 

Lúpulos de Amargor. (73 Productos)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ESPAÑA (ES)
Spicy, pear, peach
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO (US); TARGET ORGÁNICO (UK)
HopCommon.png IconBio
 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Spicy, pear, peach
Alternativa: TARGET ORGÁNICO (UK); MAGNUM ORGÁNICO (US)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 13 - 20 %
Origen del producto: ESPAÑA (ES)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternativa: CHINOOK ORGÁNICO (USA); CENTENNIAL ORGÁNICO (USA); CENTENNIAL ORGÁNICO (CA)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Spicy, pear, peach
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO (US); TARGET ORGÁNICO (UK)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, pear, peach
Alternativa: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 12 - 17 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Pepper, currant, hoppy, lime
Alternativa: HERKULES (DE); MAGNUM (SI)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 9 - 13 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, peach, pear
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 9 - 13 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, peach, pear
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Ácido alfa: 8 - 10 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Floral, resinous, herbal
Alternativa: TETTNANG (DE); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); STRISSELSPALT (FR)
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Ácido alfa: 6 - 9 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Spicy, cedar, pine
Alternativa: CHALLENGER (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Pine, orange, cedar
Alternativa: ; MAGNUM (SI); PILGRIM (UK)
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Ácido alfa: 14 - 20 %
Recetas relacionadas
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Black Pepper, Liquorice, Sherbert
Alternativa: CHINOOK (USA); NUGGET (US); SIMCOE (UK)
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Ácido alfa: 11 - 15 %
Recetas relacionadas
Origen del producto: ESLOVENIA (SI)
Herbal, floral, pine
Alternativa: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 13 - 15 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Pink grapefruit, orange
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); SIMCOE (UK)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 16 - 20 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Pine, spicy, black pepper
Alternativa: WARRIOR (UK); HALLERTAU TAURUS (DE)
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Ácido alfa: 12 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Herbal, lemon zest, black pepper
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Ácido alfa: 11 - 12 %
Recetas relacionadas
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
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 -30% Cosecha 2020 
Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Alternativa: GALENA (USA); NUGGET (US); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Blackberry, pine, oak
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Spicy, cedar, honey
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 8 - 10 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Floral, resinous, herbal
Alternativa: STRISSELSPALT ORGÁNICO (FR); TETTNANG ORGÁNICO (DE)
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Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
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 -30% Cosecha 2019 
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Lemon, spicy, earthy
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Spicy, resinous, herbal
Alternativa: CHALLENGER (UK); NORTHDOWN (UK)
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Ácido alfa: 14 - 18 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Resinous, pine, plum
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO (US); MAGNUM (DE)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternativa: WILLAMETTE (USA); EAST KENT GOLDINGS (UK); PROGRESS (UK)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 12 - 16 %
Origen del producto: ESPAÑA (ES)
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET ORGÁNICO (US)
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Ácido alfa: 11 - 15 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Herbal, floral, pine
Alternativa: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 14 - 17 %
Origen del producto: AUSTRALIA (AU)
Tropical fruit, pine, herbs
 Producto disponible solo bajo pedido 
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Ácido alfa: 10 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Floral, spicy
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO (US); NUGGET ORGÁNICO (US)
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Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
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Ácido alfa: 12 - 15.5 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Bitter, spicy
Alternativa: PILGRIM ORGÁNICO (BE); TARGET ORGÁNICO (UK)
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Ácido alfa: 13 - 17 %
Origen del producto: CANADÁ (CA)
Cedar, estery, herbal
Alternativa: NUGGET ORGÁNICO (CAN); MAGNUM ORGÁNICO (US)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Spicy, cedar, honey
Alternativa: ADMIRAL (UK); ; TARGET (UK)
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Ácido alfa: 15 - 19 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Resinous, strong herbal
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); MAGNUM (SI)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Alternativa: NUGGET (US); TARGET (UK)
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 -20% Crop 2021 
Ácido alfa: 13 - 18 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Blackberry, pine, oak
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Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Pine, raisin, black pepper
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Recetas relacionadas
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Spicy, pear, peach
Alternativa: GALENA (USA); MAGNUM (SI); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 11 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Lemon peel, pine needles
Alternativa: CHINOOK (USA); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: CANADÁ (CA)
Spicy, pear, peach
Alternativa: GALENA (USA); MAGNUM (SI); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 4 - 6 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Apricot, lime, floral
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Pine, orange, cedar
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Ácido alfa: 11 - 15 %
Recetas relacionadas
Origen del producto: ESLOVENIA (SI)
Alternativa: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 13 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Cedar, estery, herbal
Alternativa: NUGGET (US); FUGGLE (UK); GALENA (USA); MAGNUM (SI)
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Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ESLOVENIA (SI)
Lime, floral, pine
Alternativa: AURORA (SUPER STYRIAN); STYRIAN GOLDING (CELEIA)
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Ácido alfa: 5 - 7 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Honey, apricot, almond
Alternativa: BOADICEA (UK); CASCADE (UK)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: AUSTRALIA (AU)
Cedar, oak, herbal
Alternativa: MAGNUM (SI); MARYNKA (PL); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); PERLE (DE)
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Ácido alfa: 12 - 16 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Floral, resiny, spicy, herbal
Alternativa: COLUMBUS (Tomahawk); NUGGET (US)
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Ácido alfa: 14 - 18 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Resinous, pine, plum
Alternativa: MAGNUM (SI); APOLLO (USA); COLUMBUS (Tomahawk); WARRIOR (UK)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Lemon, cedar, herbal
Alternativa: BREWERS GOLD (FR); ; EAST KENT GOLDINGS (UK)
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Ácido alfa: 8 - 11 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Spicy, blackcurrant
Alternativa: HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BREWERS GOLD (FR); CHINOOK (USA); COLUMBUS (Tomahawk); GALENA (USA)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Pine, orange, cedar
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Ácido alfa: 10 - 15 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Spicy, pear, peach
Alternativa: MAGNUM (BE); TARGET (UK); GALENA (USA)
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Ácido alfa: 13 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Cedar, estery, herbal
Alternativa: MAGNUM (SI); FUGGLE (FR)
HopCommon.png IconBio
Ácido alfa: 8 - 10 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Floral, resinous, herbal
Alternativa: STRISSELSPALT ORGÁNICO (FR); TETTNANG ORGÁNICO (DE)
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Ácido alfa: 14 - 18 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Resinous, pine, plum
HopCommon.png
Ácido alfa: 16 - 20 %
Origen del producto: ALEMANIA (DE)
Pine, spicy, black pepper
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Ácido alfa: 15 - 19 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Resinous, strong herbal
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Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Pine, raisin, black pepper
Alternativa: MOUNT HOOD (USA); LIBERTY (USA); CENTENNIAL (USA); CRYSTAL (USA)
HopCommon.png IconBio
Ácido alfa: 10 - 17 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Floral, spicy
Alternativa: MAGNUM ORGÁNICO (US); NUGGET ORGÁNICO (US)
HopCommon.png
Ácido alfa: 11 - 14 %
Origen del producto: NUEVA ZELANDIA (NZ)
Lemon peel, pine needles
HopCommon.png
Ácido alfa: 4 - 6 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Apricot, lime, floral
HopCommon.png
Ácido alfa: 5 - 7 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Honey, apricot, almond
HopCommon.png
Ácido alfa: 7 - 10 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Lemon, spicy, earthy
HopCommon.png
Ácido alfa: 5 - 9 %
Origen del producto: ESLOVENIA (SI)
Lime, floral, pine
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Ácido alfa: 10 - 13 %
Origen del producto: POLONIA (PL)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
Alternativa: GALENA (USA); TARGET (UK)
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Ácido alfa: 10 - 14 %
Origen del producto: ESTADOS UNIDOS (US)
Blackcurrant, spicy, grapefruit
HopCommon.png
Ácido alfa: 11 - 15 %
Origen del producto: BÉLGICA (BE)
Herbal, floral, pine
Alternativa: PILGRIM (UK); TARGET (UK)
HopCommon.png
Ácido alfa: 5 - 11 %
Origen del producto: FRANCIA (FR)
Blackcurrant, Lemon, Spicy
Alternativa: CASCADE (FR); NORTHDOWN (UK); HALLERTAU NORTHERN BREWER (DE); BRAMLING CROSS (UK); BULLION (US)
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Ácido alfa: 9 - 12 %
Origen del producto: REINO UNIDO (GB)
Lemon, cedar, herbal

LÚPULOS ENTEROS (conos crudos de la planta Humulus Lupulus)

Castle Malting®, en colaboración con los productores de lúpulo los más famosos de todo el mundo, ofrece también mas de 100 variedades de lúpulo en conos y en pellets.






TIPO 90 PELLETS DE LÚPULO (lúpulo molido/machacado en polvo y luego capsulizado)

Las variedades más populares también se almenan como pellets de tipo 90. Precintadas en paquetes de aluminio, se utilizan en el proceso de hervido para dar amargor o más tarde, el aroma. Se deben utilizan junto con un sistema de remolinos o de filtrado mejorado.




Nota 1: a medida que el ácido alfa se deteriore, otros compuestos oxidados del interior del lúpulo generarán sabores amargos que lo sustituirán en buena medida, pero se perderán los aceites esenciales (aroma) y el frescor general del lúpulo.
Nota 2: la información proporcionada tiene un fin estrictamente orientativo. Las variedades de lúpulo proporcionarán distintos sabores a la cerveza en función de las materias primas con las que se utilicen.
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(libra 3.1953 sec.)