Industry News       English French Dutch Spanish German Russian Italian Portuguese Portuguese Danish Greek Romanian Ukrainean Chinese Polish Korean
Logo Slogan_Russian

Присоединяйтесь

Глоссарий

Пиво, произведенное по технологии естественного брожения, с выдержкой в бочках из-под вина не менее 3-х лет, в основном с добавлением различных фруктов.
1) Лагер - или, как говорят профессиональные пивовары, лагерное пиво — сброженное в холодном помещении путем низового брожения.

2) Светлое пиво - (англ.: lager, нем.: Lager) для длительного хранения, приготовленные методом низового брожения. У светлого пива должна преобладать тонкая хмелевая горечь - экстрактивные вещества должны быть почти незаметны. После питья светлое пиво должно оставлять на языке быстроисчезающий вкус хмелевой горечи. Послевкусия хорошее светлое пиво практически не имеет.
Химический или фенольный привкус. Может быть результатом попадания в пиво диких дрожжей, контакта с пластиком или недостаточной стерильности при производстве.
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.     Ok     Нет      Privacy Policy   





(libra 1.4297 sec.)