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Unternehmensnachrichten
Besuchen Sie Castle Malting® auf der Brau Beviale 2023 - einer der führenden Messen für die Getränkeindustrie weltweit!
Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO
Neue Malzsorte - Château Wheat Chocolat
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Unsere Gewürze
INGWERWURZELSTOCK (5KG)
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SÜßE ORANGENSCHALEN (GESCHNITTEN) BIO (5KG)
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ZITRONENRINDE (5KG)
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INGWERWURZELSTOCK (PULVER) (5KG)
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KORIANDER (KÖRNER) BIO
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Unsere Kandiszucker
Candimic (Kandissirup) dunkel 73% *
in den Warenkorb
Refined Cane Sugar (25 kg)
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Bio-Rohrzucker (granuliert) JM
in den Warenkorb
Molasse Jerrycan (25 kg)
in den Warenkorb
Rohzucker dunkel 700 EBC (10 KG)
in den Warenkorb
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Unsere Kronkorken
Kegcaps 64 mm, Rot 56 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Gelb 4 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Rose 1215 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 74 mm, Golden 116 Flatfitting A-type (700/Karton)
in den Warenkorb
CC29mm TFS-PVC Free, Silber with oxygen scav.(6500/Karton)
in den Warenkorb
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Bierrezepte
MEHRKORNBIER
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Helles Buchweizenbier
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Dunkles belgisches Klosterbier
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Norddeutsches Altbier
Nach dem Rezept bestellen
Helles Sommerbier
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Zertifikate
Fermentis - Brewing Yeasts Information ENG - SafSour LP-652, LB-1
Fermentis Yeast- Non GMO declaration SafCider range
Crown Caps Finnkorkki Statement
Hops Hopfenveredlung St.Johann, Certificate ISO 14001:2015 2022-2025
Top Hop - ISO Certificate 2021-2024
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Nachgärung
In Lagertanks gärt das Jungbier unter Druck nach und reift, dabei reichert es sich gleichzeitig mit Kohlensäure an.
Nichtbiologische Haltbarkeit
Die Lebensdauer eines Bieres, während der es sich im Aussehen nicht verändert.
Nitrat
In Trinkwasser in unterschiedlicher Menge vorhanden. Eine zu hohe Konzentration kann als Hefegift wirken und muß zuvor entfernt werden.
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