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Glosario

Diferente variedad de lúpulo, alemán e inglés.
HBU
Unidad de amargor en la elaboración de la cerveza casera. (Homebreu Betterness Unit).
Indica una cerveza con sedimento y segunda fermentación en la propia botella.
Cerveza pálida de color dorado.
Cerveza pálida, en alemán
En alemán, cerveza seca, amarga
Aparato que sirve para medir la transformación de los azúcares de la cerveza
Fe, elemento metálico que se encuentra en minerales, suelos y aguas minerales. En la cerveza podemos encontrarlo en baja proporción en las cervezas de malta muy tostadas.
Colador, se utiliza en la Industria cervecera para retirar las flores del lúpulo.
Lúpulo en inglés y francés
Ácidos tipo alfa, son los que dan amargor a la cerveza.
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