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- Fermentis et la Malterie du Château: Invitation à la Fermentis Academy le 15 decembre 2023
- Rejoignez La Malterie du Château® à BrauBeviale 2023 - la première exposition mondiale de brassage !
- Lettre ouverte pour les clients et les partenaires de la part de Jean-Louis Dourcy, Directeur Général de la Malterie du Château
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Recettes de bières et de whisky
Une bière douce amère avec une post-amertume courte et agréable. Une note acide rend la bière désaltérante et révèle un arrière-goût ...
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Communément appelée « farmhouse ale » cette bière est une bière blonde rafraichissante très gazeuse, fruitée, épicée, et souvent conditionnée en ...
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Une bière avec une couleur blond doré et une belle mousse blanc cassé. En bouche, elle révèle des arômes de malt, ...
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Bière blonde forte, légèrement dorée. Elle donne un arôme malté, une bouche crémeuse et un goût délicat et doux avec une ...
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Une bière belge très forte, foncée, complexe, avec un délicieux mélange de saveurs riches en malt. Note de café intense avec ...
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Cette bière a un riche arôme de malt sucré et un goût bien équilibré. Laisse un léger arrière-goût de chocolat.
La bière belge de Noël est une bière spéciale au nez épicé, ronde et persistante en bouche, à la mousse veloutée, ...
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Robe jaune pâle à or, avec une mousse blanche bien construite. L’amertume a tendance à être modérée, pour laisser place aux ...
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Bière blonde, forte, piquante, avec goût de malt et une note finale échauffante.
Cette bière Spéciale au Froment est brassée avec une levure lager. Cette combinaison unique crée une bière rafraîchissante et très buvable ...
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Les brasseurs français commercialisent la "bière de mars" ou "bière de printemps" au cours du mois de mars. Elle est produite ...
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Bière bien équilibrée avec une saveur complexe, fruitée et agréablement acide, un arôme de crème et une finale acidulée croquante. Bière ...
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Bière rafraîchissante, caractérisée par un corps léger, une agréable amertume de houblon et un faible taux d'alcool (jusqu'à 0,5%). Une caractéristique ...
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Une bière saisonnière qui peut être consommée pendant une période particulière de l'année. Elle a un goût de poire fraîche intensifié ...
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